Няма как да не сте забелязали, че обичам такива рецепти. С малко съставки, с лесно приготвяне, които доставят огромно удоволствие, точно като тези здравословни шоколадови трюфели.

Здравословни шоколадови трюфели

Необходими съставки за здравословни шоколадови трюфели

За 25 броя

  • 1 ч.ч. бадемово брашно
  • 1/2 ч.ч. овесено брашно (или смлени овесени ядки)
  • 1/2 ч.ч. какао
  • 50 мл кокосово масло
  • 4 с.л. мед (или кленов сироп)
  • 1 с.л. ванилов екстракт
  • 60 мл. ядково мляко

За глазурата:

  • 100 г натурален шоколад
  • 2 ч.л. кокосово масло
  • сол за поръсване

Начин на приготвяне

  1. В купа се смесват бадемовото брашно, овесеното брашно, какаото, меда, ванилията, кокосовото масло и млякото и всичко се разбърква, докато се получи нещо като тесто.
  2. С влажни ръце се оформят кръгли бонбони и се оставят в хладилник за около час или два да стегнат
  3. Шоколада се разтопява заедно с кокосовото масло на водна баня и бонбоните се овалват в него. Поръсват се с малко сол
  4. Отново се оставят в хладилник да стегнат.

Последвайте моите социални мрежи за още рецепти и не забравяйте да ме тагнете на вашите снимки на тази рецепта Инстаграм и Фейсбук.