Зеленчукова крем супа от грах и къри
Характерният вкус на тази крем супа от грах, с който ще изненадате хората, които ще я похапват идва от кърито. Кърито е смес от много подправки, сред които черен пипер, канела, карамфил, кориандър, джинджифил, червен пипер, кардамон и много други. В интернет има много рецепти за това как да си приготвите къри сами. Аз имам едно любимо малко арабско магазинче, от което купувам всички подправки, защото знам, че там винаги са качествени. Постарайте се да намерите добро къри, а ако имате желание го пригответе сами. За тази рецепта съм използвала сладко къри, което я прави подходяща и за деца, но...
Габриела Христова,
6 години ago
3 min read
Безалкохолен летен коктейл
Помислете си само за горещите летни следобеди, в които си стоите вкъщи и чакате навън да се разхлади, за да излезете с приятели. С какво по-добро може да запълните времето си освен с една освежаващ безалкохолен коктейл. Хубавото на коктейла, който ви показвам е, че е пълен с натурални съставки и много витамини. Студен, освежаващ и вкусен – непременно трябва да го опитате. Абсолютно здравословен, без никакви захаросани сокове. Начин на приготвяне: Сложете няколко кубчета лед в чаша След тях добавете четвърт лайм или лимон (според вашият вкус). Може да изцедите сока върху леда и тогава да пуснете лимончето в...
Габриела Христова,
7 години ago
2 min read
Фокача с маслини и домати
Скоро имах възможността да посетя централна Италия и по – точно региона Тоскана. И знаете ли какво – влюбих се. Влюбих се в красотата на Тоскана, в нейната атмосфера, в нейния вкус.Влюбих се толкова много, че не исках да си тръгвам и бих се връщала там всеки път щом имам възможност. Може би една от причините да обикна този регион беше, че бях с любим човек, и може би че там имат невероятно вино и никой не те гледа учудено ако го пиеш преди обяд :). Причините да обикна Италия са много и определено една от тях е вкусната фокача,...
Габриела Христова,
7 години ago
2 min read
Закуска с кисело мляко и мюсли
Освен без кафето, няма как разбира се сутрин да минем без една лека и здравословна закуска, идеална за летните жеги, приготвена с една от най-големите ценности на страната ни, а именно кисело мляко. Съществува спор между България и Гърция за произхода на киселото мляко, който аз мога да разреша точно в този момент – киселото мляко е 100% българско. Време е Джейми Оливър да разбере това и да спре да нарича нашето кисело мляко гръцко. Киселото мляко е известно с добрите си вкусови, диетични и лечебни качества. Точно за това съм избрала него за тази рецепта с мюсли и плодове....
Габриела Христова,
7 години ago
2 min read
За автора
Добре дошли в моето място за кулинарна фотография и рецепти. Радвам се, че сте тук и се надявам да ви бъде интересно!
Габриела Христова - Автор на блога
Learn more