29 мар. 2024
Йогурт кейк
Блог, Рецепти

Йогурт кейк

Рецептата за този йогурт кейк съдържа само три основни съставки – кисело мляко, яйца и царевично нишесте. По желание може да добавите малко захар, ванилия, лимонова кора, наистина не са задължителни. Харесвам гладката текстура на кейка, деликатния вкус, лесното приготвяне и рустикалния вид. Това е лек десерт или дори закуска, вие изберете сами. Може да пропуснете захарта в сместа и да сервирате кейка с бурканче манов мед на Пчелинь, както направих аз. Нека ви разкажа малко за мановия мед и защо е толкова любим удома. Манов мед Пчелинь От вековните дъбови и борови гори на територията на Странджа, Стара планина,...
Лимонови барчета с макадамия
Блог, Рецепти

Лимонови барчета с макадамия

Има ли някой, който не знае за многобройните ползи за здравето от консумацията на ядки? А когато говорим за макадамия скачаме на друго ниво. Пълна с много повече полезни мазнини от останалите ядки и кремообразна текстура, тя е идеалната ядка за приготвянето на тези лимонови барчета с макадамия. Знаете, че често пиша рецепти под снимка в Инстаграм страницата си, но на специалните отделям място в блога. Тази е от тях. Вкусна и здравословна, за десерт или като лека закуска, тя е чудесна да почерпите хора, които наистина обичате. В начина на приготвяне няма нищо сложно. Това са сурови барчета, които...
Портокалов тарт
Блог, Рецепти

Здравословен портокалов тарт

Знам, че здравословното е етносително и ако едно е здравословно за един, не означава, че ще е такова за друг. Позволявам си да нарека този портокалов тарт зрдавословен, защото в състава му няма бързи въглехидрати (брашно и захар) и се приготвя с продукти с доказани ползи за дравето ни като мед, плодове и ядки. Тестото: Истината е, че аз просто обожавам хрупкавото маслено тесто, което обикновено се използва за тарти, но в тази рецепта тестото е различно. Изпробвала съм няколко вида тесто, с печене и сурово и като алтернатива на класическото това е най-доброто, което съм приготвяла. Пече се, но...
Photo_Chocolate_cake
Блог, Рецепти

Шоколадова торта без глутен

Толкова дълбок и наситен вкус на шоколад, такава текстура, подобна на брауни, и кадифения завършек от поръсеното какао, това е истинска хармония. И най-хубавото е, че се прави толкова лесно и с малко съставки, че е трудно да се повярва, че резултата накрая е толкова добър.
Блог, Рецепти, Трикове

Шоколадови мъфини без брашно – как да ги приготвим и заснемем

Това са едни от най – лесните шоколадови кексчета, които може да направите. Залагам на лесни рецепти, защото повече обичам да снимам, отколкото да готвя 🙂 И като казвам лесни, това не означава, че не са вкусни. Тези определено са едни от най – вкусните шоколадови мъфини без брашно, които съм опитвала. Имат много наситен шоколадов вкус и са невероятно сочни. Това са едни от най – лесните шоколадови кексчета, които може да направите. Залагам на лесни рецепти, защото повече обичам да снимам, отколкото да готвя 🙂 И като казвам лесни, това не означава, че не са вкусни. Тези определено...