Ако търсите онази стара рецепта от детството ни заради, която половината ви приятели не обичат мляко с ориз, това не е тя. Тази тук е за капризни деца и хора с изтънчено небце.
Имам една любима история с моето дете на 6 години, което ми каза „мамо аз не обичам попара“. В градината не била вкусна. Предложих му да му приготвя удома и ако не му хареса, просто да не я яде и той се съгласи. Направих му попара с квасен хляб, масло, крем сирене и обикновено сирене. Оставих го да опита сам, след малко той дойде при мен с празна купичка и ми каза „мамо, аз съм обичал попара“. Нещо такова ще се случи с всеки, който ви каже, че не го обича.
Необходими продукти за мляко с ориз
- 1 чаша ориз жасмин
- 3 ч.ч. вода
- 1 ч.ч. краве мляко
- 1 ч.л. ванилов екстракт
- 1 ч.л. канела
- 60 г захар
- 300 мл кондензирано мляко
Начин на приготвяне
- Оризът се изплавка и се слага в тенджерка заедно с водата. Оставя се на котлона да заври
- След като набъбне се добавят ванилията, канелата и захарта. Всичко се разбърква
- Добавя се чаената чаша мляко и се оставя на огъня, за да го поеме ориза
- Дърпа се от огъня и се добавя кондензираното мляко и се оставя под капак да се охлади. Сместа ще се сгъсти още малко
- Прехвърля се в 6 чашки или купички. Сервирах като полях с лъжичка кондензирано мляко, добавих череши, защото сега в сезон и филирани бадеми
Последвайте моите социални мрежи за още рецепти и не забравяйте да ме тагнете на вашите снимки на тази рецепта Инстаграм и Фейсбук.