11 фев. 2025
Боровинкови тарталети
Recipes, Блог

Боровинкови тарталети

Тези боровинкови тарталети са с дъх на рози и пчелен мед, кокос и бадеми. Представихте ли си комбинацията? Идеалният здравословен десерт, лек и сладък точно, колкото трябва. Основата е приготвена от фурми, ядки, кокосови стърготини и кокосово масло. Кремът е от кисело мляко, боворинки, мед с листенца рози на Пчелинь и желатин. Разбира се, че може да замените киселото мляко с кокосово и желатина с агар-агар за веган вариант. Може да приготвите един голям тарт или 4 малки, както направих аз. Ако нямате малки форми за тарталети може да използвате тава за мъфини. Потърсете видео от приготвянето в моята инстаграм страница за...
Здравословни "Twix" барчета
Блог, Рецепти

Здравословни „Twix“ барчета

Преди да започна да пиша рецептата за тези здравословни „Twix“ барчета искам добре да определим значението на думата здравословно. Безспорно здравословното е относително понятие. За едни то е без глутен, за други без захар, за трети без мляко и така можем да продължим доста. Здравословното не означава, че от него ще отслабнете или пък, че в него няма калории и можете да погълнете, колкото си искате без да чувствате тежест и угризения. Лично аз намирам здравословното в баланса на храните, които приемам. Дали ще хапна мед, кокосова захар, бяла захар или фурми няма никакво значение. Сами по себе си те...
Мини пайове с кайма
Блог, Рецепти

Мини пайове с кайма

Хрупкавата обвивка на тези мини пайове с кайма в комбинация със сочния, ароматен пълнеж ги прави просто неустоими. Разбира се, че може да си приготвите един голям пай и да разрежете на парчета, но аз много харесвам формата на тези и никой не минава само с един. Сякаш всеки ваш гост получава своя собствена кисийка с изненада и тя е приготвена само за него. За перфектния резултат ми помогнаха ръчно точени кори Йована. Крехки, вкусни и хрупкави, достатъчно плътни, за да задържат в себе си цялата прелест на сочния пълнеж от кайма. Има няколко тънкости, които трябва да имате предвид...
Кокосова панакота с манго
Блог, Рецепти

Кокосова панакота с манго

Кокос и манго е комбинация, на която никой не може да устои. Кокосова панакота с манго е лек и свеж десерт, с тропически вкус, абсолютно подходящ за януари имайки предвид обилните декемврийски трапези. За тази кокосова панакота с манго реших да използвам агар-агар, но може да използвате и желатин. Подсладих с крем мед с манго, който е един от новите на продукти на Пчелинь. Този уникален продукт е създаден за всички, които търсят вкусна алтернатива на традиционните сладка, пълни с излишни захари и добавки. Необходими продукти за кокосова панакота с манго За крема: За желето от манго: Начин на приготвяне...
Зелник
Блог, Рецепти

Зелник

Малко са традиционните български рецепти в този блог, но тази за зелник е точно такава. Както много други традиционни наши рецепти и тази няма един единствен вариант. В различните региони на страната ни, зелник се приготвя по различен начин. Рецептата, която ви представям днес е лесна, бърза и вкусна разби се. Използвах готови ръчно точени кори Йована. В зелника добавих праз и сирене и задуших плънката. Направих го навит, но може просто да нареждате корите една върху друга с плънка между тях. Необходими продукти за зелник Начин на приготвяне Последвайте моите социални мрежи за още рецепти и не забравяйте да...
Кокосов тарт
Блог, Рецепти

Кокосов тарт

Кокосов тарт с бял шоколад и бисквитена основа е онези лесни рецепти, с чиито съставки може да се експериментира, но тези, които избрах аз, съчетани заедно се допълват съвършено. Необходими съставки за кокосов тарт За основата: За първия слой: За втория слой: Начин на приготвяне На основата: Първи слой: Втори слой: Последвайте моите социални мрежи за още рецепти и не забравяйте да ме тагнете на вашите снимки на тази рецепта Инстаграм и Фейсбук.
Коледни меденки
Блог, Рецепти

Коледни меденки

Декември е с аромат на карамфил и портокал, топъл чай пред мигащите светлинки на елхата, меко одеяло, може и коледен филм. Декември е уют и топлина и разбира се ароматна меденка. Тази рецепта е различен вариант на любимите ми коледни меденки. В тази рецепта освен натурален мед на Пчелинь използвам крем мед с какао и лешници. Меденките имат силен меден аромат, не съм изпозлвала никаква захар и определено подхождат на Коледа, че и на целия декември. Необходими съставки за коледни меденки Начин на приготвяне Последвайте моите социални мрежи за още рецепти и не забравяйте да ме тагнете на вашите снимки...
Баклава чийзкейк
Блог, Рецепти

Баклава чийзкейк

Ето това е десерт, подходящ за завършек на празнична вечеря! Баклава чийзкейк говори сам за себе си, а на мен ми звучеше като нещо, което определено трябва да опитам. Приготвих го и останах очарована, както и очаквах. Нежен печен чийзкейк, обвит в хрупкави кори и много шам фъстък. Да, това не е за изпускане! Има няколко тънкости, които трябва да имате предвид преди да започнете: Потърсете видео от приготвянето в моята инстаграм страница за ваше улеснение. Необходими продукти за баклава чийзкейк За баклава слоевете: За слоевете шам фъстък: За чийзкейка: За сиропа: Начин на приготвяне Последвайте моите социални мрежи за...
Бадемови хлебчета
Блог, Рецепти

Бадемови хлебчета

Тези нисковъглехидратни бадемови хлебчета се приготвят изключително бързо и лесно. Вкусни са, богати на протеин и полезни мазнини и са подходящи за различни хранителни режими, кето режим или просто, когато искате да разнообразите. Необходими съставки за бадемови хлебчета Начин на приготвяне Последвайте моите социални мрежи за още рецепти и не забравяйте да ме тагнете на вашите снимки на тази рецепта Инстаграм и Фейсбук.