04 авг. 2020

Последни публикации

Блог, Рецепти

Кейк с полента

Този кейк приготвих с био царевичен грис, от който се приготвя полента, така че не съм сигурна как точно да го нарека, но Кейк с полента ми звучи добре. Както и да го нарека името няма да промени прекрасния му вкус и текстура. Полента е традиционно италианско ястие, което се приготвя от царевично брашно. Известна е от 16ти век, когато с нея са се хранели предимно италианските селяни, но по-късно придобива популярност и започва да се сервира дори в скъпи ресторанти. Днес тя може да се открие в много рецепти, предимно за солени ястия, но аз ви предлагам да я…

Блог, Рецепти

Семифредо с череши и боровинки

Ах тази Италия! Няма нещо, което да не и харесвам. И пицата, и пастата, и виното, и десертите и далеч не говоря само за храна. Италия е магия! Рецептата за семифредо е много подходяща за летния сезон. Буквално в превод означава полу замразено. Точно така трябва и да се консумира. Има точен момент, в който е най-подходящо да го сервирате на трапезата. Извадете го от фризера и изчакайте около 20 минутки да се отпусне. Семифредото не е сладолед и няма да се разтече. Основната му съставка е сирене маскарпоне, в комбинация с разбита сметана. Може да стои дълго време на…

Блог, Рецепти

Домашна гранола

Хапва ли ви се нещо леко, здравословно и вкусно за закуска? Няма нищо по-подходящо от една кокосова домашна гранола. Дали с кисело, прясно или ядково мляко – вие решавате. Аз мога да ви гарантирам, че вкуса и аромата на тази гранола ще ви очароват. Защо да направите домашна гранола, а да не си купите готова? Има няколко причини, поради които аз приготвям гранола: На първо място – може сами да изберете вкуса на гранолата. Може да използвате любимите си ядки, семена и сушени плодове ще бъдете сигурни, че не е подсладена с бяла захар винаги ще бъде по-ароматна и хрупкава…

Блог

Торта „Павлова“

Тази торта пристрастява с лекотата си и божествения вкус. Сладостта от целувчения блат хармонира идеално с киселината на горските плодове, а ароматното ягодово кули завършва това съвършенство и ви кара да искате още. Вкусът се допълва от хрупкавата коричка на блата и неговата лека, въздушна и кремообразна сърцевина. Не преувеличавам с това описание, дори ми се иска да напиша още хубави думи за торта „Павлова“. Тортата е лека и изящна точно като балерината, на която е кръстена – Анна Павлова. Тортата се прави изключително лесно и единственото, което може да се обърка в тази рецепта е печенето. Точно заради него…

Блог, Рецепти

Шоколадово брауни с тиква

Това шоколадово брауни с тиква с тиква ще се превърне в любим ваш десерт. Ето няколко причини: наситен шоколадов вкус, който се допълва от вкуса на тиква и подправки, без рафинирана захар, без животински продукти, без бяло брашно и невероятно и цветно на вид.

DeGab © 2020