Откакто голямото ми дете навърши 4 години всяка година се вълнува много покрай Хелоуин. Две години подред ни канят на тематични Хелоуински партита и всичките реклами и детски филмчета, които ни заливат допълнително засилват еуфорията покрай празника.
Миналата година приготвих няколко тематични десерта и мога да ви покажа само снимки, за да си запазите идеи за вашето Хелоуин парти ако ви харесат.
Тази година ми се искаше да зарадвам децата с нещо, което няма да ми отнеме много време и ще изглежда сладко-страшно.
Рецептата, която използвам е за бананово блонди, тъй като сместа не съдържа набухвател и след изпичане кексчетата остават плоски.
За декорация направих очички от ментови бонбони, на които добавих точици от шоколад, а имитацията на бинт направих от бял шоколад и найлонов пош, но може да използвате и обикновен найлонов плик като му направите малка дупчица.
Необходими продукти за кексчета за Хелоуин
- 120 г кокосово масло
- 1 ч.ч. кафява захар
- 1 яйце
- 1 банан
- 1 ч.л. ванилов екстракт
- щипка сол
- 1 ч.ч. брашно
- 80 г бял шоколад за декорация
- и бонбони плюс тъмен шоколад за очички
Начин на приготвяне
- Захарта се слага в голяма купа и към нея се добавя разтопеното и охладено масло
- Добавя се яйцето и намачкания на пюре банан, както и ванилията и солта. Всичко се разбърква
- Накрая се добавя брашното
- Сместа се изсипва в тавичка, аз използвах дълга форма за тарт
- Пече за 20-30 минути в загрята фурна 170 градуса с вентилатор или до златист загар
- След изпичане се оставя да се охлади напълно и тогава се нарязва на 8 парчета. Може да изрежете крайчетата, за да получите еднакви парченца
- Белия шоколад се разтопява на водна баня с 1 ч.л. кокосово масло и се прехвърля в пош
- Декорирайте парченцата като на снимката и сложете очичките, докато шоколада все още не е стегнал
Последвайте моите социални мрежи за още рецепти и не забравяйте да ме тагнете на вашите снимки на тази рецепта Инстаграм и Фейсбук.