Домашни маршмелоу бонбони – пухкаво удоволствие в твоята кухня
Ако обичаш сладки изкушения, то домашно приготвените маршмелоу бонбони ще ти станат любими! Те са невероятно меки, пухкави и можеш да ги направиш с различни вкусове и цветове. Освен че са вкусни, приготвянето им е забавно и перфектно за кулинарни експерименти.
Защо да ги направиш у дома?
Домашните маршмелоу нямат изкуствени добавки, можеш да ги направиш с любимите си вкусове и са чудесен подарък за близките ти. Те са идеални за горещ шоколад, печене на огън или просто като сладко изкушение!
Основната рецепта за тези бонбони е от мед, вода, желатин и ванилия. Избрах да ги приготвя с Манов пчелен мед на Пчелинь, който има свой характерен аромат, който обожавам, но вие може да използвате вашия любим мед.
Потърсете видео от приготвянето в моята инстаграм страница за ваше улеснение.
Необходими продукти за бонбони Маршмелоу
- 30 г желатин (3 пакетчета) + 1/2 ч.ч. вода
- 2/3 ч.ч. манов мед Пчелинь + 2/3 ч.ч. вода
- 2 ч.л. ванилов екстракт
Начин на приготвяне
- Желатинът се разтваря в 1/2 ч.ч. студена вода и се оставя да набъбне за няколко минути.
- Медът и водата се смесват в касерола и се сместа се оставя да заври.
- Дърпа се от огъня и към горещата смес се добавя набъбналия желатин, за да се разтвори. Добавя се и ванилията.
- Сместа се разбива с миксер за няколко минути, докато стане на пяна. Може да отнеме 10 минути.
- Малка тавичка 15х15 см. се застила с хартия за печене и се поръсва с пудра захар
- Сместа се прехвърля в тавата и се заглажда с шпатула.
- Оставя се в хладилник за 2-3 часа, след което се разрязва с нож на парчета с каквато големина харесвате.
Последвайте моите социални мрежи за още рецепти и не забравяйте да ме тагнете на вашите снимки на тази рецепта Инстаграм и Фейсбук.