Мини чийзкейк с портокалово сладко, шоколад и кафе TCHIBO VARIAZIONE – перфектната комбинация за уикенда!
Ако и вие сте от хората, които обожават уютни следобеди с кафе и нещо сладичко, тази рецепта е точно за вас! Днес ще ви покажа как да си направите мини чийзкейкове с портокалово сладко и шоколад, които се съчетават съвършено с чаша ароматно кафе TCHIBO VARIAZIONE. Истинска гурме наслада в домашни условия!
☕ Защо избрах TCHIBO VARIAZIONE?
Кафето е много повече от напитка – то е изживяване. А TCHIBO знаят това много добре. Създадена в Германия през 1949 г., марката се отличава с качество, страст към кафето и иновации. През годините TCHIBO се е утвърдила като една от водещите марки в Европа, предлагайки богат избор от кафе напитки, произведени с грижа и прецизност.
TCHIBO VARIAZIONE е част от премиум селекцията на бранда. Това кафе е създадено за ценители, които търсят разнообразие от вкусови профили и елегантен аромат. Съчетава фини зърна от Арабика и Робуста, с мек, балансиран вкус и приятно шоколадово-орехово ухание. Идеално, както за еспресо, така и за капучино или лате.
☕ Всеки има своята рецепта за кафе
Кафето не е просто напитка – то е лично изживяване. За някои то е ритуал на тишина рано сутрин, за други – повод за среща и разговор. Няма правилен или грешен начин да го пиеш.
Може твоето кафе да е силно еспресо, без грам захар. А може да е лате с ванилия, щипка канела и… защо не – малко портокалово сладко.
Точно в това е магията – открий своя вкус. Експериментирай. Смеси това, което харесваш, с това, което не си пробвал. И когато откриеш твоята комбинация, ще знаеш – това е твоето кафе.
☕💛 С чаша TCHIBO VARIAZIONE в ръка – възможностите са безкрайни
Благодарение на балансирания вкус и леките шоколадови и орехови нотки, TCHIBO VARIAZIONE е идеалната основа за експерименти. Достатъчно меко за лате, но с характер, който позволява да извадиш и най-фините аромати от всяка добавка – било то карамел, подправки или портокалово сладко.
☕🍊 Кафе лате и портокалово сладко? Абсолютно да!
На пръв поглед може да звучи като странно съчетание – нежното, млечно кафе лате и интензивният, цитрусов вкус на портокалово сладко, ядковия вкус от лешниковия тахан. Но понякога най-неочакваните комбинации са тези, които остават в съзнанието и се превръщат в лични малки ритуали.
Топлото мляко и кремообразната текстура на латето омекотяват цитрусовата свежест, а сладкото носи слънчева нотка, която събужда сетивата – особено ако добавиш и парченце шоколад или хапка чийзкейк с портокал. Резултатът? Баланс. Контраст. Вкус, който разказва история.
Необходими продукти за мини чийзкейк с кафе
Основа:
- 140 г овесено брашно
- 60 г какао
- 90 мл кокосово масло
- 4 с.л . кленов сироп или агаве
- Щипка сол
Крем:
- 250 г кашу (накиснато за минимум 4 часа във вода)
- 100 мл ядково мляко
- 1 шот еспресо TCHIBO VARIAZIONE
- 70 г лешников тахан
- 60 мл разтопено кокосово масло
- 4 с.л. кленов сироп или агаве
Заливка:
- 12 ч.л. Сладко с портокалови корички
- 100 г разтопен натурален шоколад
Начин на приготвяне
- Продуктите за основата се смесват и сместа се притиска на дъното на 12 силиконови формипки за мъфини
- Продуктите за крема се смесват в блендер и се блендират до гладкост. Крема се разпределя върху основите
- След като стегне във фризер, върху всеки чийзкейк се слага по лъжичка от портокаловото сладко и се залива с разтопен шоколад
Потърсете видео от приготвянето в моята инстаграм страница за ваше улеснение.
Последвайте моите социални мрежи за още рецепти и не забравяйте да ме тагнете на вашите снимки на тази рецепта Инстаграм и Фейсбук.