Преди да сте изпаднали в паника, че не може да приготвите тази здравословна торта с прах от червено цвекло, защото не разполагате с такъв, ще ви кажа да потърсите онлайн. Не е труден за намиране и е един здравословен начин за оцветяване на различни кремове и десерти. И не, не можете да го използвате за оцветяване на френски макарони 🙂 Изпробвано!
Подобни рецепти в блога:
Необходими продукти за здравословна торта с прах от червено цвекло
За основата:
- 1 ч.ч. орехи
- 1 ч.ч. фурми
- 1/3 ч.ч. мед (кленов сироп за веган вариант)
За крема:
- 1 кен кокосово мляко
- 1/3 ч.ч. прясно изцеден лимонов сок
- 50 г мед/кленов сироп
- 1 ч.л. агар агар
- 2 с.л. царевично нишесте (разтворено във вода)
- 1 ч.л. прах от червено цвекло
Начин на приготвяне:
Основата:
- Орехите се смилат в кухненски робот
- Към тях се добавят почистените фурми и меда/кленовия сироп
- Всичко се смила, докато стане лепкава топка
- Сместа се разстила с навлажнени ръце на дъното на форма с диаметър 15-18 см
- Оставя се в хладилник
Кремът:
- В касерола се смесват кокосовото мляко, лимоновия сок и меда. Оставя се на котлон да заври
- След завиране се добавя агар агара и се разбърква
- Царевичното нишесте се смесва с праха от червено цвекло и се разтваря в малко вода (2-3 с.л.). Излива се във врящата смес. Оставя се да ври още две минутки като се бърка
- Горещата смес се излива върху основата и се осватя в хладилник да стегне (минимум 3 часа)
- Декорира се с плодове по избор
Приятен апетит!
Последвайте моите социални мрежи за още рецепти и не забравяйте да ме тагнете на вашите снимки на тази рецепта Инстаграм и Фейсбук.