Нямам какво да ви кажа, за да ви убедя да си направите домашно Баунти. Вкуса му е страхотен, вида му е изкушаващ и си спестявате много захар, която се съдържа в купените от магазина.
Обожавам кокос и едно от любимите ми десертчета е “Баунти”, но поради ред причини предпочитам да е приготвено вкъщи. Преминавам към съставките без да губя повече време
Необходими продукти за домашно Баунти
- 200 гр. Кокосови стърготини
- 300 мл. Кокосово мляко
- 200 гр. Натурален шоколад
- 2 с.л. Кокосово масло
Начин на приготвяне
- В купа се изсипват кокосовите стърготини. Аз използвах такива на Био Класа
- Кокосовото мляко се излива при стърготините и се разбърква добре.
- Получената смес се разстила в тавичка, постлана с фолио за свежо съхранение и се притиска добре. Аз използвах тава за кекс, която може да видите на снимката по-долу.
- Оставя се във фризер да стегне. Моята смес престоя една нощ във фризера, защото барчетата ми трябваха за следващия ден, но и час или няколко часа ще са напълно достатъчни
- Когато се извади от фризера се оставя да се отпусне, ако е много замръзнала и се разрязва на барчета – 16 броя
- Шоколада се разтопява на водна баня, заедно с кокосовото масло
- Всяко барче се потапя в шоколад и се оставя на хартия или решетка да стегне. Важно е барчетата да са студени, когато ги потапяте. Моите бяха почти замръзнали
- Ако шоколада се сгъсти и се стегне, след като потопите няколко барчета, затоплете го отново и продължете
- Украсете по ваш вкус и съхранявайте в хладилник. Аз полях с още шоколад, защото го обожавам и поръсих със стърготини.
Да ви е сладко!