Хапва ли ви се нещо леко, здравословно и вкусно за закуска? Няма нищо по-подходящо от една кокосова домашна гранола. Дали с кисело, прясно или ядково мляко – вие решавате. Аз мога да ви гарантирам, че вкуса и аромата на тази гранола ще ви очароват.
Защо да направите домашна гранола, а да не си купите готова? Има няколко причини, поради които аз приготвям гранола:
- На първо място – може сами да изберете вкуса на гранолата. Може да използвате любимите си ядки, семена и сушени плодове
- ще бъдете сигурни, че не е подсладена с бяла захар
- винаги ще бъде по-ароматна и хрупкава от купената от магазин
- правите голямо количество за кратко време
Ако все още не съм ви убедила да опитате да я приготвите, погледнете снимката по-долу. Изглежда адски апетитно и обожавам цвета, който се получвава след изпичане.
Необходими продукти за домашна гранола
- 200 гр. овесени ядки
- 100 гр. сурови бадеми
- 2 ч.л. канела
- 1/2 ч.л. сол
- 70 гр. мед
- 1 ч.л. ванилов екстракт
- 50 гр. кокосово масло
- 50 гр. сушен кокос
- 50 гр. сушени боровинки
Начин на приготвяне
- Фурната се загрява на 180С
- Бадемите се нарязват на дребни парченца
- В купа се смесват нарязаните бадеми, овесените ядки, канелата, солта и се разбърква
- Кокосово масло се затопля леко, за да стане течно, при него се добавя меда и ваниловия екстракт и се разбърква докато стане хомогенна смес (доколкото е възможно)
- Излива се в купата с овесените ядки и всичко се разбърква добре
- Голяма тава се застила с хартия за печене и получената смес се разпределя равномерно върху нея
- Пече се около 20 минути, като се разбърква на всеки 5 минутки, защото в противен случай тези, които са отгоре ще изгорят
- Когато гранолата придобие цвета, който искате е готова.
- Сушения кокос и боровинките се нарязват на дребни парченца и се добавят към нея.
- Прехвърля се буркан, когато изстине
Неделната ми закуска беше тази превъзходна гранола с кисело мляко с чиа и сезонни плодове. Направете вашата любима версия и се заредете с енергия и добро настроение през целия ден 🙂
Ще се радвам да видя вашата версия на домашна гранола в Инстаграм. Не забравяйте да ме отбележите.