Ягодови трюфели с шоколад – сладко изкушение само с 4 съставки
Ако търсиш десерт, който е едновременно вкусен, здравословен и лесен за приготвяне, тези ягодови трюфели ще те спечелят от първата хапка. Те съчетават свежестта на ягодите, фината текстура на овесените ядки и богатия вкус на шоколада в малки хапки удоволствие – без глутен, без млечни продукти и без излишна захар.
Подсладени са с Мед с лиофилизирана ягода от Пчелинь. Неустоимото изкушение на натурален крем мед с лиофилизирани ягоди – истинско гурме съкровище за ценителите на чистите и здравословни лакомства. Този уникален продукт е създаден с мисъл за всички, които търсят алтернатива на традиционните сладка, пълни с излишни захари, консерванти и добавки.
В основата на тези трюфели стои нещо толкова просто и истинско – ягоди. Те придават свеж аромат и естествена сладост, а в комбинация с смлени овесени ядки, създават мек и плътен пълнеж. Медът с лиофилизирана ягода придава сладост и още по-наситен ягодов аромат. Всяка хапка е обвита в разтапящ се хрупкащ черен шоколад, който контрастира чудесно с плодовия вкус.
Тези трюфели са идеални, както за следобедно похапване, така и за впечатляващ финал на вечеря. Не съдържат нито глутен, нито млечни продукти, което ги прави подходящи за различни хранителни режими. А най-ценното – приготвени са с любов и грижа към здравето.
Потърсете видео от приготвянето в моята инстаграм страница за ваше улеснение.
Необходими продукти за ягодови трюфели
За 12 броя:
- 100 г ягоди
- 100 г овесени ядки (без глутен)
- 2 с.л. Мед с лиофилизирана ягода (от Пчелинь)
- 80 г натурален шоколад (използвах с 85% какао)
Начин на приготвяне
- Ягодите се почистват и се намачкват с вилица на пюре
- Към тях се добавя меда и се разбърва
- Овесените ядки се смилат на брашно и се добавят към ягодовото пюре
- Всичко се разбърква и с влажни ръце се оформят бонбони
- Оставят се във фризер за около час
- Шоколадът се разтопява на водна баня и охладените бонбони се овалват в разтопения шоколад. Той ще стегне веднага
Последвайте моите социални мрежи за още рецепти и не забравяйте да ме тагнете на вашите снимки на тази рецепта Инстаграм и Фейсбук.