Това наистина е най-лесния и бърз сос за паста, който бихте могли да приготвите. Всички съставки за соса се смилат в бледер и се прибавят към паста по избор. Аз използвах пресни талиатели.
Вместо пармезан завърших пастата с конопени семена, но вие разбира се може да добавите любимото си серене.
В соса използвах сушена коприва. Обожавам нейния вкус и аромат, но разбира се може да я пропуснете ако не разполагате с нея и да добавите някаква свежа подправка – може би мента или босилек. Изборът е ваш!
Необходими съставки за паста със спанак
- 100 г бейби спанак
- шепа сушена коприва
- 250 мл. ядково мляко (или кокосово)
- 2 ч.л. хранителна мая
- 1 с.л. царевично нишесте (или тапиока)
- 2 скилидки чесън
- 1/2 ч.л. сол
- черен пипер на вкус
Начин на приготвяне
- Всички съставки за соса се смилат в блендер
- Сосът се прехвърля в касерола и се оставя да заври
- Към него се добавя сварена паста
- Сервира се със семена или твърдо сирене
Последвайте моите социални мрежи за още рецепти и не забравяйте да ме тагнете на вашите снимки на тази рецепта Инстаграм и Фейсбук.