Преди да сте изпаднали в паника, че не може да приготвите тази здравословна торта с прах от червено цвекло, защото не разполагате с такъв, ще ви кажа да потърсите онлайн. Не е труден за намиране и е един здравословен начин за оцветяване на различни кремове и десерти. И не, не можете да го използвате за оцветяване на френски макарони 🙂 Изпробвано!

Подобни рецепти в блога:

Необходими продукти за здравословна торта с прах от червено цвекло

За основата:

  • 1 ч.ч. орехи
  • 1 ч.ч. фурми
  • 1/3 ч.ч. мед (кленов сироп за веган вариант)

За крема:

  • 1 кен кокосово мляко
  • 1/3 ч.ч. прясно изцеден лимонов сок
  • 50 г мед/кленов сироп
  • 1 ч.л. агар агар
  • 2 с.л. царевично нишесте (разтворено във вода)
  • 1 ч.л. прах от червено цвекло

Начин на приготвяне:

Основата:

  1. Орехите се смилат в кухненски робот
  2. Към тях се добавят почистените фурми и меда/кленовия сироп
  3. Всичко се смила, докато стане лепкава топка
  4. Сместа се разстила с навлажнени ръце на дъното на форма с диаметър 15-18 см
  5. Оставя се в хладилник

Кремът:

  1. В касерола се смесват кокосовото мляко, лимоновия сок и меда. Оставя се на котлон да заври
  2. След завиране се добавя агар агара и се разбърква
  3. Царевичното нишесте се смесва с праха от червено цвекло и се разтваря в малко вода (2-3 с.л.). Излива се във врящата смес. Оставя се да ври още две минутки като се бърка
  4. Горещата смес се излива върху основата и се осватя в хладилник да стегне (минимум 3 часа)
  5. Декорира се с плодове по избор

Приятен апетит!

Последвайте моите социални мрежи за още рецепти и не забравяйте да ме тагнете на вашите снимки на тази рецепта Инстаграм и Фейсбук.