Джинджифилови шотове
Имаше време, в което завършвах дните с шотове, но след 30 вече ги започвам така 🙂 Но не с какви да е, а джинджифилови шотове. На мен дори кафето не ми действа толкова ободряващо, колкото един шот. Като изключим факта, че шота ще ви разсъни, той е пълен с витамини и антиоксиданти. Хубавото е, че може да измислите ваш собствен шот. Аз експериментирам като понякога замествам водата с кокосова или пък добавям портокал, пропускам ябълката, но винаги слагам много джинджифил. Необходими продукти за джинджифилови шотове Начин на приготвяне Последвайте моите социални мрежи за още рецепти и не забравяйте да ме...
Бадемов кейк с лимон
Този бадемов кейк с лимон е истински изкушаващо лакомство за празник или пък без повод. Без глутен, подсладен с мед и киселата на нотка на лимон ще отворят сетивата ви. Необходими продукти за бедемов кейк с лимон За бадемов кейк: За лимоновия крем: За меренга: Начин на приготвяне На бамовия кейк: На лимоновия крем: На меренга: Последвайте моите социални мрежи за още рецепти и не забравяйте да ме тагнете на вашите снимки на тази рецепта Инстаграм и Фейсбук.
Питки за бургери с квас
Вярвам, че в живота всичко идва с времето си, нито по-рано, нито по-късно. И въпреки това съм сигурна, че печенето с квас при мен закъсня. Усещам го като толкова мое и толкова хубаво, че съжалявам, че не започнах по-рано от страх и несигурност. Трябва да кажа, че и проваления опит от преди година да отгледам квас, допълнително ме обезкуражи. Изглежда сложно, но не е, повярвайте ми. Надявам се тук сред четящите статията да има хора, които нямат квас и да съберат кураж да го направят, защото си заслужава. А тези питки за бургери с квас са най-вкусните, които съм опитвала....
Ябълков сладкиш
Знам, че ябълков сладкиш звучи малко скучно, но повярвайте ми това няма да ви отгчи. Хрупкавата коричка е това, което придава характер на сладкиша, а глазурата го завършва, така че да не пожелаете нищо друго освен чаша кафе. Необходими съставки за ябълков сладкиш За хрупкавата коричка За слакиша За глазурата Начин на приготвяне На хрупкавата коричка На сладкиша Последвайте моите социални мрежи за още рецепти и не забравяйте да ме тагнете на вашите снимки на тази рецепта Инстаграм и Фейсбук.
Хляб за сандвичи с квас
Този хляб за сандвичи с квас е толкова пухкав и мек, че трудно ще минете само с една филийка. Метода е лесен, хлябът втасва цяла нощ на стайна температура, а на сутринта се изпича. Приготвям го обикновено вечер, за да може да ферментира през нощта, на сутринта го оформям и оставям да втаса още два часа на стайна температура, след което изпичам без разрез и получавам високо, пухкаво хлебче с всички ползи от кваса. Брашното, което използвам е бяло Екосем. Пробвала съм и със светло синьото на София Мел, също се получи добре. За това хлебче препоръчвам бяло брашно за...
Бисквити „Спирали“
Да си призная, сигурно не бих приготвила тези бисквити „Спирали“ ако пет годишното ми момче не ги беше видяло някъде и не беше поискало да си направим. Е, нали съм добра майка, нямаше как да откажа и те са факт. Не съжалявам, че им отделих време и усилия заради радостта в неговите очи, пък и са вкусни, изглеждат празнично и бих ги приготвяла отново през коледните празници. Необходими продукти за бисквити „Спирали“ Начин на приготвяне Последвайте моите социални мрежи за още рецепти и не забравяйте да ме тагнете на вашите снимки на тази рецепта Инстаграм и Фейсбук.
Сиропирани кексчета
Днес оставям една идея за коледен десерт, толкова лесен за правене и толкова атрактивен на вид, че просто няма да повярвате. Знам, че Коледа е добро извинение да си спестите десерта покрай всички други ястия, които ще приготвите и може да си купите готов, но помислете пак. Тези сиропирани кексчета се приготвят лесно и с тях може да се експериментира. Може да приготвите един голям сладкиш, който след това ще нарежете или пък може да използвате тава за мъфини и да бъдат в кръгла форма. Есперитемтирайте със сиропа и вместо лимон и кардамон заложете на вашите любими аромати като доста...
Звезден хляб
Наближава декември и вълнението е голямо! Как си представяте перфектния декември? За мен той е пълен с любимите хора, които стоплят сърцето ми. Точно това е времето, в което имам нужда от семейство си и приятелите близо до мен. Искам да им приготвя вкусна храна, да им подаря хубави подаръци и да ги зарадвам, доколкото мога, а те от своя страна ми дават топлина и щастие с присъсвието си наоколо. Перфектният декември? А какво ще е префектният декември без коледна украса? Обожавам да се разхождам по украсените улици, да гледам коледните витрини на магазините и накъдето и да се обърна...
Домашни гризини
Домашните гризини изглеждат не толкова трудни, колкото бавни за приготвяне и определено ще се замислите преди да запретнете ръкави. Това, което аз мога да ви обещая е, че всички вкъщи ще ви бъдат благодарни за тях. Тези дълги, хрупкави солети са идеални за хапване с хумус или друга разядка. Те са перфектни за детско парти или просто за хрупкане между храненията. Леко подправени са, за да се харесат на всички. Разбира се, може да изпозлвате подправки и сирене по ваш вкус. С метода на оформяне също може да се експериментира. Аз разточих тестото и изрязах дълги къдрави ленти, но вие...
