Да ви кажа честно не съм най-големия фен на лавандулата освен за фотосесии 🙂 Но има нещо магично, което се получава при смесването на лавандула с лимон. Всичко се променя. Това са два вкуса създадени един за друг. Пробвайте този лимонов сладкиш с лавандула и боровинки, който събужда сетивата и ви кара да искате още.
Подобни рецепти в блога:
Необходими продукти за лимонов сладкиш с лавандула и боровинки
За сладкиша:
- 1 1/2 брашно
- 1 ч.ч. захар
- 1 ч.л. сода
- 1 ч.л. ябълков оцет
- 5 с.л. кокосово масло
- 3/4 ч.ч. вода
- 1/4 ч.ч. прясно изцеден лимонов сок
- 1 с.л. лавандулов сух цвят
- 1 ч.л. ванилов екстракт
- 1/2 ч.ч. боровинки
За лимоновата глазура:
- 60 гр. пудра захар
- 3 с.л. прясно изцеден лимонов сок
Начин на приготвяне
На сладиша:
- В купа се смесват брашното и захарта
- В касерола се смесват лимоновия сок и лавандулата и се оставят на огъня да поври няколко минутки, след което сместа се охлажда и прецежда
- В друга купа се смесват оцета, содата, водата, разтопеното кокосово масло, охладения лимонов сок с лавандулов аромат и ваниловия екстракт
- Сухите състравки се смесват с течните и се добавят боровинките
- Сместа се изсипва в тавичка 18х15 см. с хартия за печенеи се пече в загрята фурна на 170 градуса за около 30 минутки или докато забито дървено шишче в средата излезе сухо
На глазурата:
- Пудрата захар се смесва с лимоновия сок и се разбърква
- Глазурата се излива върху охладения сладкиш и се поръзва с още лавандулов цвят
Последвайте моите социални мрежи за още рецепти и не забравяйте да ме тагнете на вашите снимки на тази рецепта Инстаграм и Фейсбук.