Ако студените и мpaчни есенни дни ви се струват много дълги и скучни имам предложение за вас и то се нарича тиквени бисквити. Ще прекарате известно време в супер приятна обстановка, ухаеща на канела и тиквени подправки и ще се стоплите от топлината на фурната. Как ви се струва идеята? Ако ви харесва, предлагам да започваме. Бисквитите с тиква са меки, дъвчащи, топящи се в устата, носещи неописуема наслада за сетивата. Размерът на всяка е достатъчен, че да не повтаряте, но ви гарантирам, че няма да се сдържите. Ароматът, който носят идва от тиквената подправка, pumpkin pie spice, чиито съставки...

Знам, че тиквата не е харесвана от всички. Много хора я свързват с неприятни десерти от детството си, а други просто не харесват вкуса ѝ. Когато чуя тиква в моето съзнание веднага изплува споменът за печената тиква, която моята баба прави на село в печката на дърва. Големи парчета сочна и ароматна тиква изпечени с кората, с почернели краища и поръсени със захар. Грабваш лъжица/вилица, каквото намериш и потъваш в блаженство. Несравнимо е! И понеже много я обичам в този блог рецептите с тиква стават все повече. Някои от тях са: Тиквен хляб с шоколад (ама наистина най-сочния, който сте...

Абсолютно възхитена съм от вкуса на тези мъфини с тиква. Тяхната лекота води до пристрастяване. Вкуса на тиквата перфектно се допълва от подправките като канела, джинджифил и карамфил, а стафидите завършват това съвършенство. Крема придава още лекота, а карамелизираните орехи са бонус или черешката на тортата, както се казва 🙂 Тези малки кексчета са едни от любимите ми за приготвяне. Правят се бързо, лесно и винаги са много вкусни. В блога може да намерите и рецепта за шоколадови мъфини без брашно. По-долу ще видите тяхната снимка. Импровизирах с тях и създадох моите Орео шоколадови мъфини, като във всяко кексче добавих...

Вън стана студено и вече е време, в което си стоим повече вкъщи на топло и уютно. А какъв по-добър начин да си създадем уют от аромата на някаква домашно приготвена храна. И тъй като сезонът е октомври, разбира се, че в храната ще присъства прекрасната тиква.

Ароматна и вдъхновяваща есенна рецепта за крем супа от тиква Всеки сезон носи със себе си своя собствена атмосфера и характерно настроение. Есента, с безбройните си багри, макар и по-прохладна от слънчевото лято, навява нотки на топлина и уют. Трудно ми е да се сетя за усещане, по приятно от това, което есенните слънчеви лъчи, галещи оранжево-жълтият октомврийски листен килим ми вдъхват. Красивата, горчиво-сладка, носталгия по отминалите горещи летни дни и нощи, безспорно носи със себе си опияняващо вдъхновение. Имено тази картина, може би в комбинация с малката тиквичка от снимката, открита в градината на приятел, ме накара днес да...