Хляб за сандвичи с квас
Този хляб за сандвичи с квас е толкова пухкав и мек, че трудно ще минете само с една филийка. Метода е лесен, хлябът втасва цяла нощ на стайна температура, а на сутринта се изпича. Приготвям го обикновено вечер, за да може да ферментира през нощта, на сутринта го оформям и оставям да втаса още два часа на стайна температура, след което изпичам без разрез и получавам високо, пухкаво хлебче с всички ползи от кваса. Брашното, което използвам е бяло Екосем. Пробвала съм и със светло синьото на София Мел, също се получи добре. За това хлебче препоръчвам бяло брашно за...
Шоколадови бисквити
Меки, шоколадови бисквити. Трябва ли да казвам повече? Всеки любител на шоколада ще бъде пленен от вкуса, аромата и текстурата на тези бисквити. Направих ги големи и въпреки това никой не се задоволи с една, даже и две. Без глутен и веган, което е само плюс за тялото, с богат шоколадов и ядков вкус. Ще ви станат любими! Необходими продукти за шоколадови бисквити Начин на приготвяне Последвайте моите социални мрежи за още рецепти и не забравяйте да ме тагнете на вашите снимки на тази рецепта Инстаграм и Фейсбук.
Маслени бисквити
Всички добре познаваме вкуса и аромата от детството ни на богати маслени бисквити. Днес ви предлагам вариант на тези бисквити без краве масло и без глутен. Не е задължително да спазвате специален режим на хранене, за да ги приготвите. За многобройните ползи от кокосовото масло е изписано много, а безглутеновия вариант е добър просто като разтоварване за организма. Знаете, че глутен се съдържа навсякъде – от състава на някои сушени плодове до хранителни добавки, които приемаме. Бисквитите са леки и крехки и ще впечатлите гости ако ги добавите към чай или кафе. Необходими продукти за маслени бисквити Начин на приготвяне...
Оризов пудинг
Не, не наричам млякото с ориз оризов пудинг. Макар и сходна по приготвяне рецептата е различна и бих казала много по-добра. Много хора не харесват млякото с ориз може би заради специфичния канелен аромат или някакви неприятни, градински детски спомени, които им носи. Ако вие сте такъв човек, гарантирам ви, че този оризов пудинг ще ви стане любим. Ако не сте – пак. Тайната тук е в специфичния аромат, който придава кокосовото мляко, смесено със сушените пъпки от рози, плюс шушулката ванилия и пчелния мед. Ами мечта е! И да, дълго време ще си спомняте този аромат. Необходими продукти за...
Лимонов сладкиш с бадеми
Не вадя порцелан и посребрени прибори за всеки (човек или сладкиш) да знаете. Но има едни леки и ефирни (хора и сладкиши), които са такава наслада за сетивата и душата ти, такива, които ти идват точно на място, нито повече, нито по-малко. Такива, от които няма да ти стане тежко и никога не биха ти омръзнали. Този лимонов сладкиш с бадеми е от тях. И знаете ли? Радвам се, че се намират и такива хора в живота ми! Истината е, че не е в мой стил да снимам в чинии с цветя, защото красивия порцелан е способен да отнеме шоуто...
