Хляб със семена
Този хляб със семена е изключително лесен за приготвяне. Нисковъглеходратен поради отсъствието на пшенично брашно, без глутен и без млечни продукти. Всяка филийка е наслада без угричения. Въпреки наличието на кокосово мляко в него вкуса му не е натрапчив и може да се комбинира, както със солени ястия и дипове, така и със сладки кремове за мазане. Необходими продукти за хляб със семена 1/2 ч.ч. белени слънчогледови семки 3 с.л. ленено семе 3 с.л. сусам 200 г бадемово брашно 1/4 ч.ч. кокосово брашно 1 с.л. бакпулвер 1/2 ч.л. сода 1/4 ч.л. сол 3 яйца 1 кен кокосово мляко 1/4 ч.ч....
Здравословна торта с прах от червено цвекло
Преди да сте изпаднали в паника, че не може да приготвите тази здравословна торта с прах от червено цвекло, защото не разполагате с такъв, ще ви кажа да потърсите онлайн. Не е труден за намиране и е един здравословен начин за оцветяване на различни кремове и десерти. И не, не можете да го използвате за оцветяване на френски макарони 🙂 Изпробвано! Подобни рецепти в блога: Здравословен портокалов тарт Необходими продукти за здравословна торта с прах от червено цвекло За основата: 1 ч.ч. орехи 1 ч.ч. фурми 1/3 ч.ч. мед (кленов сироп за веган вариант) За крема: 1 кен кокосово мляко...
Бананово блонди
Ако случайно браунито ви е омръзнало, не съм сигурна, че това изобщо е възможно, но да речем, че искате да разнообразите с рецепта, която хем да е вкусна, колкото брауни, а да е нещо различно, то това бананово блонди е разнообразието, която търсите. Не твърде сладко, но с наситен, богат вкус и разбира се с шоколад. Необходими продукти за бананово блонди 1 банан 1/3 ч.ч. лешников тахан 1/3 ч.ч. ядково мляко (аз използвам бадемово) 1 ч.л. ванилов екстракт 1 ч.ч. бадемово брашно 1 ч.ч. овесени ядки без глутен смлени на брашно 1/3 ч.ч. кокосова захар 1/2 ч.л. сода 1/2 ч.л....
Хрупкави шоколадови барчета
Знам, че не ви се включва фурна с тези екстремни температури навън и знам, че умирате да се поглезите с нещо домашно приготвено и здравословно. Затова споделям моите сурови хрупкави шоколадови барчета с оризовки, без глутен и без захар, готови за няколко минутки. Какво повече да иска човек? Подобни рецепти в блога: Необходими продукти за хрупкави шоколадови барчета 70 г оризовки 25 г какао 200 г фурми Меджул 100 г лешников тахан 100 г крем мед с фъстъчен тахан (може да замените с фъстъчено масло с малко мед) 1 ч.л. ванилов екстракт 100 г натурален шоколад 85% какао Начин на...
Кейк с шам фъстък и авокадо
Авокадото е пълно с ползи за здравето, дори е една от най-здравословните храни и всеки, който харесва вкуса му е абсолютен късметлия, защото може да си го похапва постоянно. Знаем за полезните мазнини, за многобройните хранителни вещества и витамините, които съдържа, затова неговата ежедневна консумация е препоръчителна. И ако сте се отегчили от авокадо тост или не сте фенове на вкуса му, то този кейк с шам фъстък и авокадо ще ви помогне да го видите в една по-различна, по-сладка светлина. Няма как да пренебрегнем и присъствието на ядки в този кейк, което го прави истинска здравословна и засищаща бомба...
Лимонови барчета с макадамия
Има ли някой, който не знае за многобройните ползи за здравето от консумацията на ядки? А когато говорим за макадамия скачаме на друго ниво. Пълна с много повече полезни мазнини от останалите ядки и кремообразна текстура, тя е идеалната ядка за приготвянето на тези лимонови барчета с макадамия. Знаете, че често пиша рецепти под снимка в Инстаграм страницата си, но на специалните отделям място в блога. Тази е от тях. Вкусна и здравословна, за десерт или като лека закуска, тя е чудесна да почерпите хора, които наистина обичате. В начина на приготвяне няма нищо сложно. Това са сурови барчета, които...
Шоколадови мъфини с тиквичка и банан
Подхлъзнах се по тренда и аз и реших да добавя тиквичка в сладко печиво. Знаех, че няма да сбъркам, защото вече съм виждала толкова много рецепти за десерти с тиквичка, че нямаше как да не пробвам. Разбира се добавих я в тези шоколадови мъфини с тиквичка и банан, защото няма как да сбъркаш с шоколад. Каквото и да му добавиш все ще е вкусно 🙂 Тиквичката е нисковъглехидратна и има неутрален вкус, което я прави идеална за сладки рецепти. Добавена в печива, тя ги прави сочни и влажни. Ако детето ви я отказва, то сега е момента да гледате доволното...
Здравословен портокалов тарт
Знам, че здравословното е етносително и ако едно е здравословно за един, не означава, че ще е такова за друг. Позволявам си да нарека този портокалов тарт зрдавословен, защото в състава му няма бързи въглехидрати (брашно и захар) и се приготвя с продукти с доказани ползи за дравето ни като мед, плодове и ядки. Тестото: Истината е, че аз просто обожавам хрупкавото маслено тесто, което обикновено се използва за тарти, но в тази рецепта тестото е различно. Изпробвала съм няколко вида тесто, с печене и сурово и като алтернатива на класическото това е най-доброто, което съм приготвяла. Пече се, но...
Веган джинджифилови сладки
Това е поредната рецепта за джинджифилови сладки в този блог, но този път веган. Здравословни джинджифилови сладки Класически джинджифилови сладки Идеята за тях дойде, когато бях поканена да участвам с рецепта в безплатната онлайн книжка с коледни рецепти за деца от Харитина Виденова, чиито блог може да разгледате тук https://profesiyamama.com/. Нейната идея беше да създаде онлайн книжката, в която родители, любители на здравословното хранене, както и такива с дечица с непоносимост към определени храни като например мляко, яйца и др. да намерят вариант, с който да зарадват децата си през най-уютното време от годината – Коледа. Книжката може да изтеглите...
