Кюфтенца от броколи – вкусна и здравословна алтернатива на класическите кюфтенца Броколито е една от най-здравословните зеленчукови култури, богато на витамини, минерали и антиоксиданти. То съдържа големи количества витамин C, който подпомага имунната система, както и витамин K, необходим за здравето на костите. Освен това е добър източник на фибри, които подпомагат храносмилането и създават усещане за ситост. Една от най-ценните съставки на броколито са сулфорафаните – мощни антиоксиданти, които имат противовъзпалителни и детоксикиращи свойства. Те подпомагат организма в борбата със свободните радикали и могат да намалят риска от някои хронични заболявания. Перфектната комбинация за балансирано хранене Използването на яйца...