Шоколадов чиа пудинг с ягоди – кремообразно удоволствие без млечни продукти Понякога най-простите съставки създават най-впечатляващите вкусове. Такъв е случаят с този шоколадов чиа пудинг – нежен, плътен и едновременно освежаващ, особено когато е гарниран със сочни пресни ягоди. Този десерт (или закуска – зависи от настроението!) е не само изключително лесен за приготвяне, но и без млечни продукти, без глутен и с минимални усилия. Използвах ядково мляко – от овес и кокос и за повече плътност добавих кокосова сметана. Тя придава лек кокосов аромат, който чудесно допълва богатия вкус на какаото. За сладост добавих Мед с тахан лешници и...

Чиа пудинг – супер закуска за здраве и енергия Чиа пудингът е един от най-популярните и лесни за приготвяне здравословни десерти. Той е богат на фибри, омега-3 мастни киселини, протеини и антиоксиданти, което го прави чудесен избор за закуска или междинно хранене. Какво е чиа пудинг? Чиа пудингът се приготвя чрез накисване на чиа семена в течност, обикновено мляко (краве, бадемово, кокосово и др.), докато набъбнат и придобият желеобразна консистенция. Добавянето на подсладители като мед, кленов сироп или стевия, както и плодове, ядки и подправки, прави този десерт не само вкусен, но и изключително питателен. Избрах да приготвя меден чиа...