Това наистина е най-лесния и бърз сос за паста, който бихте могли да приготвите. Всички съставки за соса се смилат в бледер и се прибавят към паста по избор. Аз използвах пресни талиатели. Вместо пармезан завърших пастата с конопени семена, но вие разбира се може да добавите любимото си серене. В соса използвах сушена коприва. Обожавам нейния вкус и аромат, но разбира се може да я пропуснете ако не разполагате с нея и да добавите някаква свежа подправка – може би мента или босилек. Изборът е ваш! Необходими съставки за паста със спанак Начин на приготвяне Последвайте моите социални мрежи...

Нямам никакви претенции, че ви давам класическата рецепта за сос Болонезе / Рагу. Имам претенции, че го приготвям много добре и е любим в нашето семейство и ако изпробвате тази рецепта ще стане любим и във вашето. Факт е, че всяко семейство в Италия има своя тайна за приготвянето на най-вълшебното рагу, както се нарича там. Една всеизвестна „тайна“ е, че за наистина вкусно Болонезе ви трябват около 2 часа готвене. Да, отнема време, но си заслужава. Месото: Изполвам два вида месо – свинско и говеждо. Вие преценете дали ще смелите месото или ще използвате готова кайма. Аз най-често използвам...