Ако случайно браунито ви е омръзнало, не съм сигурна, че това изобщо е възможно, но да речем, че искате да разнообразите с рецепта, която хем да е вкусна, колкото брауни, а да е нещо различно, то това бананово блонди е разнообразието, която търсите. Не твърде сладко, но с наситен, богат вкус и разбира се с шоколад.
Необходими продукти за бананово блонди
- 1 банан
- 1/3 ч.ч. лешников тахан
- 1/3 ч.ч. ядково мляко (аз използвам бадемово)
- 1 ч.л. ванилов екстракт
- 1 ч.ч. бадемово брашно
- 1 ч.ч. овесени ядки без глутен смлени на брашно
- 1/3 ч.ч. кокосова захар
- 1/2 ч.л. сода
- 1/2 ч.л. бакпулвер
- 1/2 ч.л. канела
- 100 г натурален шоколад 85% какао
Начин на приготвяне
- Банана се намачква с вилица докато стане на пюре и към него се добавят тахана, млякото и ванилията и всичко се разбърква
- В друга купа се смесват сухите съставки – двата вида брашно, захарта, содата, бакпулвера, канелата и шоколада нарязан на парченца и се разбъркват. Оставя се малка част от шоколада да се поръси отгоре
- Сухите съставки се добавят към банановата смес и всичко се разбърква
- Изсипва се в тавичка с хартия за печене и се поръсва с останалия шоколад
- Пече се в загрята фурна около 20-25 минути на 170 градуса. Внимавайте да не го препечете, вътре трябва да остане сочно и лепкаво
- След изпичане се охлажда върху решетка
Не забравяйте да ме отбележите в Инстаграм на вашите снимки на това блонди.
