Няма как да не сте забелязали, че обичам такива рецепти. С малко съставки, с лесно приготвяне, които доставят огромно удоволствие, точно като тези здравословни шоколадови трюфели.
Необходими съставки за здравословни шоколадови трюфели
За 25 броя
- 1 ч.ч. бадемово брашно
- 1/2 ч.ч. овесено брашно (или смлени овесени ядки)
- 1/2 ч.ч. какао
- 50 мл кокосово масло
- 4 с.л. мед (или кленов сироп)
- 1 с.л. ванилов екстракт
- 60 мл. ядково мляко
За глазурата:
- 100 г натурален шоколад
- 2 ч.л. кокосово масло
- сол за поръсване
Начин на приготвяне
- В купа се смесват бадемовото брашно, овесеното брашно, какаото, меда, ванилията, кокосовото масло и млякото и всичко се разбърква, докато се получи нещо като тесто.
- С влажни ръце се оформят кръгли бонбони и се оставят в хладилник за около час или два да стегнат
- Шоколада се разтопява заедно с кокосовото масло на водна баня и бонбоните се овалват в него. Поръсват се с малко сол
- Отново се оставят в хладилник да стегнат.
Последвайте моите социални мрежи за още рецепти и не забравяйте да ме тагнете на вашите снимки на тази рецепта Инстаграм и Фейсбук.
