31 мар. 2025
Кейк с плодове
Блог, Рецепти

Сладиш с плодове

Този сладкиш с плодове е веган, без глутен, с малини и праскови, бадемово брашно и полента. Може да се приготви и с други плодове, например боровинки, ягоди, череши, кайсии, или каквото ви дойде на ум. Тук в блога има и друга рецепта за сладкиш с полента. Тя придава интересна текстура и лекота. Идеална е за сладкиши. Необходими продукти за сладкиш с плодове Начин на приготвяне Последвайте моите социални мрежи за още рецепти и не забравяйте да ме тагнете на вашите снимки на тази рецепта Инстаграм и Фейсбук.
палачинки без глутен
Блог, Рецепти

Палачинки без глутен

Тук има няколко рецепти за палачинки, включително и такава за безглутенови, но те са пухкави, тип американски. Тази рецепта е за фини, тънки и дантелени палачинки без глутен, почти неразличими от класическите. Всички вкъщи ги обожаваме. Не си мислете за нещо сложно, защото тук имаме точно четири съставки и ни трябват една купа, вилица и тиган. Обичам лесните рецепти, не обичам да цапам и тази определено влиза в категория бърза закуска. И то каква! Необходими продукти за палачинки без глутен Начин на приготвяне Последвайте моите социални мрежи за още рецепти и не забравяйте да ме тагнете на вашите снимки на...
Сусамови бисквити
Блог, Рецепти

Сусамови бисквити

Естествено, че тези сусамови бисквити са ми любими поради факта, че се приготвят в една купа за точно 20 минути и се пекат за още 7-8, но имат и други предимства, а именно, че са без глутен, без млечни, веган (ако не използвате мед) и са неустоимо вкусни. Приготвят се с прости съставки, които винаги се намират в килера ви. Вкусът им наподобява този на твърдите сусамки, които хапвахме като деца, но е по-богат заради бадемовото брашно и естествено е много по-приятно да ги хапвате без риск да си счупите зъб. Убедих ли ви да пробвате? Нека започваме! Необходими продукти...
Blog, Recipes, Блог, Рецепти

Сладкиш с мед, ванилия и лайка

Като кулинарен блогър и създател на рецепти често се изправям пред предизвикателства. Понякога имам да готвя с продукт, който не съм използвала, друг път продукта е наистина банален и моята работа е да избягам от предвидимото и да създам нещо уникално с него. Така се роди и този сладкиш „Мед, ванилия и лайка“. Продуктът на фокус беше лайката и не исках да правя чай. Исках нещо различно, но все ме влечеше идеята за чай от същата комбинация и просто си казах, „а какво ще стане ако е сладки“? Ами полчи се ароматен и вкусен сладкиш, а факта, че е без...
Шоколадови барчета
Блог, Рецепти

Шоколадови барчета

Обичам рецепти за барчета, най-вероятно сте забелязали. Подходящи са за следобедна закуска или леко хапване ако ви се прияде нещо сладко. Доста калорични, не отричам, но пък дават на тялото ви енергия от качествени продукти като ядков тахан, фурми, овесени ядки, рожков. И понеже толкова често приготвям някакъв вид барчета нямаше начин да не се сдобия с подходяща тавичка за случая. Ако вие нямате такава не се притеснявайте, защото и аз до минатала седмица ги приготвях в обикновена тавичка и след това ги нарязвах. Като идея, ако искате да са индивидуални, мога да ви предложа да ги направите в тавичка...
Оризов пудинг
Блог, Рецепти

Оризов пудинг

Не, не наричам млякото с ориз оризов пудинг. Макар и сходна по приготвяне рецептата е различна и бих казала много по-добра. Много хора не харесват млякото с ориз може би заради специфичния канелен аромат или някакви неприятни, градински детски спомени, които им носи. Ако вие сте такъв човек, гарантирам ви, че този оризов пудинг ще ви стане любим. Ако не сте – пак. Тайната тук е в специфичния аромат, който придава кокосовото мляко, смесено със сушените пъпки от рози, плюс шушулката ванилия и пчелния мед. Ами мечта е! И да, дълго време ще си спомняте този аромат. Необходими продукти за...
Пълнени яйца
Блог, Рецепти

Пълнени яйца

Стана традиция всяка година, заедно с Пикантина да ви показваме по една великденска рецепта. Знаете, че рядко показвам продукти в блога и дългогодишното ми партньоство с Пикантина показва, че вярвам в тях. Използвам всичките им подправки за различни рецепти, а днешната е за пълнени яйца. Тук продукта под прожекторите е пушения червен пипер, по чиито аромат съм луда. Видът им е абсолютно празничен и те са едни шарени великденски яйца, които биха създали настроение на всяка маса. Рецепти с Пикантина в блога: Харесвам тази рецепта, защото е чудесно предястие за великденските празници, когато се събират много боядисани яйца наведнъж и...
Лимонов сладкиш с бадеми
Блог, Рецепти

Лимонов сладкиш с бадеми

Не вадя порцелан и посребрени прибори за всеки (човек или сладкиш) да знаете. Но има едни леки и ефирни (хора и сладкиши), които са такава наслада за сетивата и душата ти, такива, които ти идват точно на място, нито повече, нито по-малко. Такива, от които няма да ти стане тежко и никога не биха ти омръзнали. Този лимонов сладкиш с бадеми е от тях. И знаете ли? Радвам се, че се намират и такива хора в живота ми! Истината е, че не е в мой стил да снимам в чинии с цветя, защото красивия порцелан е способен да отнеме шоуто...
Овесени мъфини с банан
Recipes, Блог, Рецепти

Овесени мъфини с банан

Колкото силно обичам монохромната фотография, толкова обичам и простичките рецепти като тези овесени мъфини с банан. Меки и леки, те са перфектната бърза закуска. Към тях добавих чай от жълт кантарион, но вие изберете билките сами или пък ги заменете с кафе. Няма нужда да ви убеждавам в комбинацията от банан и фъстъчено масло нали? Сетивата ви ще докоснат и миризмите на ванилията и канела. Доверете ми се, че са меки като облачета, макар че са направени от овесено брашно. Бананите придават сочност и мъфините са неустоими. Необходими продукти за овесени мъфини с банан Начин на приготвяне Последвайте моите социални...