Шоколадови барчета
Обичам храна, която носи на тялото ми освен удоволствието от вкуса и много ползи от съставките в нея. Тези шоколадови барчета са точно такива. Реших да ги приготвя именно за свети Валентин, защото свързвам празника с шоколад и ягоди (малко банално, извинете), а виното е ясно. Достатъчно специални са за десерт след празнична вечеря. Няколко слоя обвити в шоколад, вкус, аромат, различни текстури, истинка наслада са си. Необходими продукти за шоколадови барчета За основата: Втори слой: Трети слой (сладко от ягоди с чия) За покриване: Начин на приготвяне Последвайте моите социални мрежи за още рецепти и не забравяйте да ме...
Веган „чийзкейк“ с тиква
Ах, тези социални мрежи! Колкото ги обичам, толкова ме и дразнят. Ноември е, а вече фийда ми е пълен с коледни снимки. Хайде да му се насладим! Какво ще правим цял декември? Нека оставим джинджифиловите човечета за тогава. Има толкова много от тази прекрасна есен. Нека не я прескачаме със засилка, нека минем с малки крачки, да усещаме мокрите листа под краката си, да погледнем нагоре и видим оределите корони на дърветата, да се огледаме в утринната мъгла и да си поемем дъх. Коледа ще дойде, няма как без нея, но какво пречи до тогава да се насладим на един...
Тиквен хляб
Това не е първата рецепта за тиквен хляб в блога, но е първата такава без глутен. Да ви призная имам много неуспешни опити на рецепти с безглутеновото брашно. Тази обаче… Просто няма да откриете разлика с тиквения хляб направен от пшенично брашно. Тиквата тук играе много важна роля, за да стане хляба много сочен. Предлагам да започнем с тиквата и по-точно с начина да я превърнем в пюре. Не е никак сложно да се направи тиквено пюре.Винаги с печена тиква!Не варете тиквата за пюре. Става прекалено водно и с измит вкус (не знам дали има такъв вкус, но ако има...
Кокосово къри от червена леща
Искаш или не септември е! Ще облечеш пуловер и чорапи ще обуеш, ще си направиш чай и ще седнеш в уютния фотьойл, ще послушаш капките дъжд, ще отпиеш глътка и ще се отдъхнеш. От лятото, от шума, от жаркото слънце, от прашните улици. Така усещам аз септември. Като глътка спокойствие. Иска ми се да пиша повече, да чета повече, намирам повече време за подреждане и изваждане на топли дрехи на първи ред в гардероба. Септември е времето, когато се престрашавам да включа фурна, дори ми е приятно и когато мога да отдетя повече време за готвене. И все пак никой...
Бадемов сладкиш със сушени кайсии
Всички имаме приятели, които са капризни към храната и изпитваме притеснение, понякога пълен ужас, когато ги очакваме да дойдат на гости, защото знаем, че задоволяването на тяхното небце е трудна задача. Този бадемов сладкиш със сушени кайсии и портокалова глазура ще спаси деня и ви уверявам, че този приятел няма да си тръгне без да е получил парче за вкъщи. Тук има толкова богати аромати като бадеми, портокал, краве масло, сушени кайсии удавени в портокалов сок, ванилия. Представихте ли си вече. Истинска наслада! Това, което може да ви притесни в тази рецепта без глутен е наличието на полента. Уверявам ви,...
Хляб със семена
Този хляб със семена е изключително лесен за приготвяне. Нисковъглеходратен поради отсъствието на пшенично брашно, без глутен и без млечни продукти. Всяка филийка е наслада без угричения. Въпреки наличието на кокосово мляко в него вкуса му не е натрапчив и може да се комбинира, както със солени ястия и дипове, така и със сладки кремове за мазане. Необходими продукти за хляб със семена 1/2 ч.ч. белени слънчогледови семки 3 с.л. ленено семе 3 с.л. сусам 200 г бадемово брашно 1/4 ч.ч. кокосово брашно 1 с.л. бакпулвер 1/2 ч.л. сода 1/4 ч.л. сол 3 яйца 1 кен кокосово мляко 1/4 ч.ч....
Здравословна торта с прах от червено цвекло
Преди да сте изпаднали в паника, че не може да приготвите тази здравословна торта с прах от червено цвекло, защото не разполагате с такъв, ще ви кажа да потърсите онлайн. Не е труден за намиране и е един здравословен начин за оцветяване на различни кремове и десерти. И не, не можете да го използвате за оцветяване на френски макарони 🙂 Изпробвано! Подобни рецепти в блога: Здравословен портокалов тарт Необходими продукти за здравословна торта с прах от червено цвекло За основата: 1 ч.ч. орехи 1 ч.ч. фурми 1/3 ч.ч. мед (кленов сироп за веган вариант) За крема: 1 кен кокосово мляко...
Бананово блонди
Ако случайно браунито ви е омръзнало, не съм сигурна, че това изобщо е възможно, но да речем, че искате да разнообразите с рецепта, която хем да е вкусна, колкото брауни, а да е нещо различно, то това бананово блонди е разнообразието, която търсите. Не твърде сладко, но с наситен, богат вкус и разбира се с шоколад. Необходими продукти за бананово блонди 1 банан 1/3 ч.ч. лешников тахан 1/3 ч.ч. ядково мляко (аз използвам бадемово) 1 ч.л. ванилов екстракт 1 ч.ч. бадемово брашно 1 ч.ч. овесени ядки без глутен смлени на брашно 1/3 ч.ч. кокосова захар 1/2 ч.л. сода 1/2 ч.л....
Хрупкави шоколадови барчета
Знам, че не ви се включва фурна с тези екстремни температури навън и знам, че умирате да се поглезите с нещо домашно приготвено и здравословно. Затова споделям моите сурови хрупкави шоколадови барчета с оризовки, без глутен и без захар, готови за няколко минутки. Какво повече да иска човек? Подобни рецепти в блога: Необходими продукти за хрупкави шоколадови барчета 70 г оризовки 25 г какао 200 г фурми Меджул 100 г лешников тахан 100 г крем мед с фъстъчен тахан (може да замените с фъстъчено масло с малко мед) 1 ч.л. ванилов екстракт 100 г натурален шоколад 85% какао Начин на...
