Това не е първата рецепта за тиквен хляб в блога, но е първата такава без глутен. Да ви призная имам много неуспешни опити на рецепти с безглутеновото брашно. Тази обаче… Просто няма да откриете разлика с тиквения хляб направен от пшенично брашно. Тиквата тук играе много важна роля, за да стане хляба много сочен. Предлагам да започнем с тиквата и по-точно с начина да я превърнем в пюре. Не е никак сложно да се направи тиквено пюре.Винаги с печена тиква!Не варете тиквата за пюре. Става прекалено водно и с измит вкус (не знам дали има такъв вкус, но ако има...

Една от любимите ми храни през есента е тиквата. Дали в солени рецепти като тиквена супа или в сладки като този тиквен хляб с шоколад тиквата винаги допринася за уюта на трапезата. Обещавам ви, че това ще бъде най-сочния и вкусен тиквен хляб, който сте опитвали. Понеже аз не мога да се сдържа като видя шоколад моят тиквен хляб стана почти целия шоколадов, но вие може да го запазите с по-оранжев цвят ако желаете. Ето и рецептата: Тиквен хляб с шоколад Сухи съставки ________________▪️ 1 ч.ч. Нерафинирана захар▪️ 1/2 ч.ч. Захар Демерара▪️ 1 и 1/3 ч.ч. Брашно от лимец▪️ 1 ч.л....