18 апр. 2024
Баница със спанак и сирене
Блог, Рецепти

Баница със спанак и сирене

За какъв кулинарен блог си говорим, ако в него няма една рецепта за баница. Толкова традиционна, толкова наша, толкова любима, че си е задължителна и заслужила място тук. Днес ви показвам една алтернатива на традиционната ни баница, а именно баница със спанак и сирене. Кое е по-важно, за да бъде една баница наистина добра – корите или плънката? За мен са поравно важни. Но винаги бих избрала баницата на баба с ръчно точени кори. И понеже баба ми е далеч на село и имам удоволствието веднъж годишно може би да се наслаждавам на нейната баница съм принудена да търся алтернативи....
Ванилови мъфини
Блог, Рецепти

Ванилови мъфини

Обявявам тази за най-добрата рецепта за мъфини в този блог. Тук ще откриете много рецепти, но тези ванилови мъфини са онова парченце топлина, което ви трябва в студен ден, те могат да подобрят всяко настроение. Често се случва крема в един мъфин да доминира и да е толкова добър, че самото кексче да остане в сянка. Тук обаче ситуацията е различна. Мъфинът е лек, пухкав и въздушен, толкова вкусен, че дори не му трябва крем. Но ако сте решили да се поглезите или планирате парти направете и крема. Други рецепти за мъфини в блога: Ягодови мъфини Тиквени мъфини Шоколадови мъфини...
Питки за бургери
Блог, Рецепти

Питки за бургери

Тези питки за бургери са парченца откъснати от облачета, меки, леки и въздушни и са идеалното допълнение на един сочен бургер. Вие може да приготвите 12 броя или да направите като мен и да приготвите 24 мини питки за мини бургери, които са подходящи за детско парти. Разбира се, че в един бургер главния герой е месото, но това в никакъв случай не означава, че трябва да подценяваме хляба. Обичам хляб, обичам да го меся, да го пека, обичам го бял, пълнозърнест, соден, ръжен, всякакъв и за мен няма по-голямо удоволствие от топъл хляб с малко краве масло, което се...
Блог, Рецепти

Торта „Конфети“

Коя е най-вкусната торта според децата? Шарената, разбира се! Ако съм разбрала нещо от четири годишния си стаж като майка, то е, че децата се хранят с очите. Точно затова приготвих тази торта „Конфети“ за четвъртия рожден ден на моето момче. Торта „Конфети“ е класическа торта, която е идеална за всяко детско парти. Създава настроение и наистина радва малките палавници. Обикновено е ванилова, за да се виждат цветовете от захарните пръчици в блата. Нарича се „Конфети“ именно заради тях и защото, когато се разтопят при печенето те стават на малки цветни петна, които приличат на конфети. Няма правила при декорацията...
Торта "Мед и масло"
Блог, Рецепти

Торта „Мед и масло“

Знам, че името на торта „Мед и масло“ не впечатлява с креативност от моя страна, но вкуса ѝ просто иска това име. Като затворя очи опитвайки от нея и се връщам в детсвото си с намазана филия, от която капе мед, с лепкави пръсти и мръсна уста, облизваща се сладко. Предполагам всеки има такъв спомен от своето детство. Други рецепти за торти в блога: Морковена торта Ароматна коледна торта Джинджифилова торта Торта „Трес лечес“ Тази торта може да се приготви по много начини и най-лесния от тях е да направите един блат (като кекс), който да покриете с цялото количество...