Шоколадов чиа пудинг с ягоди – кремообразно удоволствие без млечни продукти
Понякога най-простите съставки създават най-впечатляващите вкусове. Такъв е случаят с този шоколадов чиа пудинг – нежен, плътен и едновременно освежаващ, особено когато е гарниран със сочни пресни ягоди.
Този десерт (или закуска – зависи от настроението!) е не само изключително лесен за приготвяне, но и без млечни продукти, без глутен и с минимални усилия. Използвах ядково мляко – от овес и кокос и за повече плътност добавих кокосова сметана. Тя придава лек кокосов аромат, който чудесно допълва богатия вкус на какаото.
За сладост добавих Мед с тахан лешници и какао от Пчелинь, който е натурален и ненатрапчив като вкус – идеален за хора, които избягват рафинирана захар, но все пак обичат десертите си приятно сладки.
Чиа семената са малки, но мощни. Освен, че набъбват и създават кремообразна текстура, те са източник на фибри, омега-3 и растителен протеин. Перфектна основа за лек, но засищащ десерт.
Гарнирани с пресни ягоди, тези чашки с пудинг се превръщат в малко сладко изкушение – красиво, освежаващо и подхранващо.
Наслади се на нещо сладко, без компромис със здравето. Шоколадов чиа пудинг – твоят нов любим баланс между удоволствие и грижа.
Потърсете видео от приготвянето в моята инстаграм страница за ваше улеснение.
Необходими продукти за шоколадов чиа пудинг
- 375 мл ядково мляко
- 150 г кокосова сметана
- 3 с.л. Мед с тахан лешници и какао от Пчелинь
- 2 с.л. какао
- 5 с.л. чиа семена
- Ягоди за гарниране
Начин на приготвяне
- В бледер се смесват млякото, кокосовата сметана, какаото и меда с тахан от лешници и какао. Всичко се разбива за няколко секунди до гладкост
- Шоколадовата смес се смесва с чиа семената, всичко се разбърква и се оставя в хладилник за минимум 4 часа, а най-добре за една нощ
- Сервира се с пресни ягоди
Чиа пудингът е не само лесен за приготвяне, но и изключително полезен за здравето. Опитайте различни комбинации и намерете своя любим вариант! Споделете в коментарите кой е вашият любим начин за приготвяне на чиа пудинг!
Последвайте моите социални мрежи за още рецепти и не забравяйте да ме тагнете на вашите снимки на тази рецепта Инстаграм и Фейсбук.
