Знам, че не ви се включва фурна с тези екстремни температури навън и знам, че умирате да се поглезите с нещо домашно приготвено и здравословно. Затова споделям моите сурови хрупкави шоколадови барчета с оризовки, без глутен и без захар, готови за няколко минутки. Какво повече да иска човек?
Подобни рецепти в блога:
Необходими продукти за хрупкави шоколадови барчета
- 70 г оризовки
- 25 г какао
- 200 г фурми Меджул
- 100 г лешников тахан
- 100 г крем мед с фъстъчен тахан (може да замените с фъстъчено масло с малко мед)
- 1 ч.л. ванилов екстракт
- 100 г натурален шоколад 85% какао
Начин на приготвяне
- Оризовките се слагат в кухненски робот и се пулсира няколко пъти. Не трябва да стават на брашно, а да останат по-едри
- Какаото, почистените фурми, тахана, крем меда и ванилията се слагат в кухненския робор и се смилат до хомогенна смес. Ако е необходимо добавете малко вода.
- Сместа се изсипва в купа при оризовките и всичко се разбърква с лъжица
- Получената смес се слага в тавичка с размер 18х18 см и се заглажда
- Шоколада се разтопява на водна баня с лъжичка кокосово масло и се излива върху сместа
- Оставя се в хладилник да стегне за 2-3 часа
Ако не сте ме последвали в Инстаграм направете го, защото там споделям още лесни и вкусни рецепти https://www.instagram.com/gabbys_food_photos/
