В последно време отделих доста внимание на кулинарната фотография и сега ми се иска малко да се отклоня от тази тема и да дам рецептата за тези ореховки. Рецептата за ореховки не е от най-бързите, но повярвайте ми, удоволствието, което ще изпитате, когато отхапете ореховката, напълно оправдава всяка отделена минута за приготвянето им. Не мога, все пак да не кажа няколко думи за снимката. Това, което исках да постигна в снимката е да покажа тяхната невероятна лекота и деликатност. Използвах пролетните цветчета, защото те са също толкова леки и ефирни, каквито са ореховките. Снимката е направена със скорост 1/160, бленда...

Разликата между истинското брауни и банановото е, че в банановото няма шоколад, нито яйца. Не спирайте да четете в този момент, защото макар с отсъствието на шоколада, това брауни е с невероятен вкус. И тъй като аз съм шоколадохолик, ако мога така да се нарека и не можах да преглътна липсата на шоколада, просто полях парчетата брауни с разтопен шоколад преди сервиране.

Ароматна и вдъхновяваща есенна рецепта за крем супа от тиква Всеки сезон носи със себе си своя собствена атмосфера и характерно настроение. Есента, с безбройните си багри, макар и по-прохладна от слънчевото лято, навява нотки на топлина и уют. Трудно ми е да се сетя за усещане, по приятно от това, което есенните слънчеви лъчи, галещи оранжево-жълтият октомврийски листен килим ми вдъхват. Красивата, горчиво-сладка, носталгия по отминалите горещи летни дни и нощи, безспорно носи със себе си опияняващо вдъхновение. Имено тази картина, може би в комбинация с малката тиквичка от снимката, открита в градината на приятел, ме накара днес да...

Ще ви покажа най-бързата рецепта за солени мъфини, която съм правила. Имам бебенце на 4 месеца и докато то спи, а това обикновено не продължава дълго аз като една супер мама решавам да спретна нещо бързо и вкусно за похапване между другото. И така, кексчетата се правят в една единствена купа и не цапате почти никакви прибори и чаши. Аз успях да се справя за 40 минути като 20 от тях бяха за печене 🙂 и ако все още не съм ви убедила да ги направите нека преминем към продуктите: Продукти за солени мъфини със сирене 2 яйца 2 чаени...

Плодът авокадо, богат на минерали и витамини. Богат е на витамините А, С и Е. Съдържа много повече протеини отколкото другите плодове. Полезен е за сърцето и предпазва от запушване кръвоносните съдове. Има антиоксидантно действие. Спомага за изхвърлянето на токсините от организма. Също понижава и високия холестерол. То съдържа желязо и е много подходящ за болни от анемия. Препоръчва се и като храна за бременни и деца поради голямото количество витамини, минерали и протеини. С две думи – яжте авокадо и не го правете, защото е здравословно, правете го, защото е вкусно. Обикновено сме свикнали да виждаме авокадото в салати....

  Още един мой любим италиански продукт е сиренето маскарпоне. Маскарпонето е високо маслено сирене с много характерен и по мое мнение божествен вкус, което е с консистенция на крем и става, както за солени така и за сладки ястия. Този крем с маскарпоне и ягоди е толкова лесен за приготвяне и толкова вкусени, че е идеален за моментите, в които ви дойдат непредвидени гости. Аз го правя, просто когато ми се хапва нещо сладко, а не ми се отделя много време в кухнята. Мога да нарека тази рецепта дори чийзкейк в чаша. Продукти за крем с маскарпоне и ягоди...