Хашимото и начин на хранене
Преди да продължите да четете искам да ви кажа, че пиша тази статия искрено и лично и не искам да карам никой да вярва в нищо, което ще прочете тук. Това е моята история, моя опит и аз го споделям с вас, защото съм избрала да споделям, не само рецепти, не само хубави моменти, а всичко, което намирам за важно и полезно. Ако успея да помогна на един, значи усилията ми не са напразни. Споделянето е моя начин да се справям с различни ситуации. Вярвам, че затова сме тук зедно и в социалните мрежи също. Когато споделих, че имам автоимунно...
Бейгъли
Домашно приготвените бейгъли са нещо, на което не може да се устои, особено докато са топли, ароматни и мекички. Някои ги наричат гевречета, може и така. Техниката за приготвяне е същата – прърво варене, след това печене, дупка си имат, но все пак формата е различна и да ви кажа честно, двете не си приличат на вкус. Гевреците, които аз съм имала голямото удоволствие да изям на различни места се различават доста от бейгълите (да не се хване някой за използваната чуждица) и не само по по-долямата дупка. Брашното: Качествено бяло брашно за най-пухкав резултат. С пълнозърнесто или лимец/спелта ще...
Шоколадови трюфели
Няма как да не сте забелязали, че обичам такива рецепти. С малко съставки, с лесно приготвяне, които доставят огромно удоволствие, точно като тези здравословни шоколадови трюфели. Необходими съставки за здравословни шоколадови трюфели За 25 броя За глазурата: Начин на приготвяне Последвайте моите социални мрежи за още рецепти и не забравяйте да ме тагнете на вашите снимки на тази рецепта Инстаграм и Фейсбук.
Лимонови крекери
Тези лимонови крекери са свежи, хрупкави и ароматни! Потопете си ги в дип, добавете си ги към салата или просто си хапвайте пред телевизора, няма да сбъркате. И децата ги обожават! Необходими продукти за лимонови крекери с фенел Начин на приготвяне:
Портокалов кекс
Имам една смешна история с първия ми кекс в такава форма и няколко неуспешни опита след нея и си бях обещала, че повече изобщо няма да се пробвам да правя подобни кексове. Доста години по-късно все още изпитвам страх, стомаха ми се свива, притеснявам се, дори леко се изпотявам при обръщането и се моля просто да излезе от формата и да е колкото вкусен, толкова и красив. Е, този портокалов кекс е такъв, че и лесен! Тук няма разбиване на яйца, не ви трябва миксер, а само две купи и една шпатула. Смесват се сухи с течни съставки и към...
Веган джинджифилови сладки
Това е поредната рецепта за джинджифилови сладки в този блог, но този път веган. Здравословни джинджифилови сладки Класически джинджифилови сладки Идеята за тях дойде, когато бях поканена да участвам с рецепта в безплатната онлайн книжка с коледни рецепти за деца от Харитина Виденова, чиито блог може да разгледате тук https://profesiyamama.com/. Нейната идея беше да създаде онлайн книжката, в която родители, любители на здравословното хранене, както и такива с дечица с непоносимост към определени храни като например мляко, яйца и др. да намерят вариант, с който да зарадват децата си през най-уютното време от годината – Коледа. Книжката може да изтеглите...
Кето брауни
Как да ви похваля това кето брауни, за да ви убедя, че е най-доброто, което сте опитвали? Точните думи, с които ще го опиша са ултра шоколадово, с плътен и засищащ вкус, наслада за сетивата. За да бъде наситено с шоколадов вкус вместо шоколад използвах Био Какаова Паста Dragon Superfoods. Това е така наречения кето шоколад, който не съдържа никаква захар и е направен от цели, студено-пресовани какови зърна. Какаовата паста притежава всички хранителни качества на какаовите зърна. Един от най-богатите източници на магнезий в природата, източник на желязо и фибри. Какаото е една от най-богати на антиоксиданти храни в...
GINGERBREAD CAKE
This gingerbread cake is the first cake with layers I have ever prepared. I don’t feel cakes simply as a dessert. It is something very special, very loved and festive. I didn’t have the courage to make a real cake maybe because I was afraid of failure in the baking of layers or in the preparation of the cream, or in the final look of the cake. However, I gained confidence in the kitchen lately and here’s the result. To be honest some things here didn’t happen as I wanted but this didn’t discourage me. For example I should have...
GINGERBREAD COOKIES
The best time of the year has come again! The time when wherever you turn small lights are flashing. The time of red cheeks, cold noses, warm hats and the most aromatic gingerbread cookies. If you are looking for healthier and equally delicious recipe, you’ve come to the right place. INGREDIENTS FOR CHRISTMAS GINGERBREAD COOKIES 300 g rye flour a pinch of salt 1 tsp cinnamon 1/2 tsp ginger powder 1/4 tsp clove powder 1 egg 100 g coconut butter 1 tsp vanilla extract 5 tbsp honey 1/2 tsp baking soda INSTRUCTIONS Heat up the honey. Add the baking soda...
