19 сеп. 2024
Блог, Рецепти

Ореховки с крем

В последно време отделих доста внимание на кулинарната фотография и сега ми се иска малко да се отклоня от тази тема и да дам рецептата за тези ореховки. Рецептата за ореховки не е от най-бързите, но повярвайте ми, удоволствието, което ще изпитате, когато отхапете ореховката, напълно оправдава всяка отделена минута за приготвянето им. Не мога, все пак да не кажа няколко думи за снимката. Това, което исках да постигна в снимката е да покажа тяхната невероятна лекота и деликатност. Използвах пролетните цветчета, защото те са също толкова леки и ефирни, каквито са ореховките. Снимката е направена със скорост 1/160, бленда...
Блог, Трикове

Кулинарна фотография – как да подобрим снимките вкъщи – Експозиция

Експозицията е относително понятие. Няма перфектна или правилна експозиция. Както обясних и в статията за блендата, всичко зависи от това, какъв ефект търсите или в случая, колко тъмна или светла искате да е снимката.
Блог, Трикове

Кулинарна фотография – как да подобрим снимките вкъщи – Бленда (Апертура)

Коя е най - добрата бленда (апертура) за снимане на храна? Отделете си 15 минути, които ще прекарате в упражнение, което ще ви помогне да разберете как работи блендата.
Блог, Трикове

Кулинарна фотография – как да подобрим снимките вкъщи – Ъгъл за снимане

След като вече разбрахте как ефективно да откриете и използвате светлината вкъщи, трябва да обърнем внимание на някои подробности, като например ъгъл за снимане. Кой е правилният ъгъл на снимане? Ъгълът, който ще покаже храната, която снимате в най-добрата светлина. Не искате да прекарате много време в приготвянето на перфекно изглеждащо ястие и накрая то да изглежда странно, защото сте го заснели под грешен ъгъл. Най-важната стъпка за намирането на правилния ъгъл за снимане е да не се ограничавате само до една снимка. Направете няколко снимки от различни ъгли. Дори да си мислите, че сте намерили правилния ъгъл, често той...