Стана традиция всяка година, заедно с Пикантина да ви показваме по една великденска рецепта. Знаете, че рядко показвам продукти в блога и дългогодишното ми партньоство с Пикантина показва, че вярвам в тях. Използвам всичките им подправки за различни рецепти, а днешната е за пълнени яйца.
Тук продукта под прожекторите е пушения червен пипер, по чиито аромат съм луда. Видът им е абсолютно празничен и те са едни шарени великденски яйца, които биха създали настроение на всяка маса.
Рецепти с Пикантина в блога:
- Козунак с какаова плънка с орехи
- Плато с италиански вкусове
- Мини омлети на фурна с бекон и чедър
- Ароматна коледна торта
Харесвам тази рецепта, защото е чудесно предястие за великденските празници, когато се събират много боядисани яйца наведнъж и всички се чудим, какво да правим с тях. Разбира се, че може да се приготви и за друг повод и всеки ваш гост би оценил високо усилията ви. Продуктите за рецептата са малко, но това по-скоро го намирам за плюс, защото повярвайте ми нищо не липсва на рецептата. Визията е ефектна, вкуса е изкучаващ и яйцата са просто неустоми.
Необходими продукти за пълнени яйца
- 6 твърдо сварени яйца
- 1/3 ч.ч. майонеза
- 1 с.л. горчица
- 1 пакетче пушен червен пипер Пикантина
- сол и пипер на вкус
Начин на приготвяне
- Яйцата се разполовяват и жълтъците се отделят от белтъците
- Жълтъците се намачкват с вилица и към тях се добавят майонезата и горчицата
- Сместа се разбърква докато стане на крем и се добавят сол и пипер
- Минава се през сито, за да се отсранят малките бучици жълтък и да стане гладка и се прехвърля в пош с накрайкик
- Всяка половинка белтък се потапя в пушения червен пипер откъм разрязаната страна
- Напълва се с жълтъчния крем
Заедно с Пикантина ви пожелаваме светли великденски празници!
Последвайте моите социални мрежи за още рецепти и не забравяйте да ме тагнете на вашите снимки на тази рецепта Инстаграм и Фейсбук.
