Десерт толкова сочен, лепкав и с наситен вкус.

Браунито е един от любимите ми десерти. Разликата между истинското брауни и банановото е, че в банановото няма шоколад, нито яйца. Не спирайте да четете в този момент, защото макар с отсъствието на шоколада, това брауни е с невероятен вкус. И тъй като аз съм шоколадохолик, ако мога така да се нарека и не можах да преглътна липсата на шоколада, просто полях парчетата брауни с разтопен шоколад преди сервиране. Но уверявам ви дори без него ще се насладите на страхотен какаов вкус. Нека не губим време в приказки и истории за това как се е появило браунито и кой го е измислил. Това няма никакво значение. Важното тук е единствено вкусът и насладата, която ще изпитате при всяка хапка. Ето ги и съставките:

Продукти за бананово брауни:

  • два банана
  • 200 грама захар
  • 130 грама разтопено масло
  • лъжичка ванилов екстракт или есенция
  • 100 грама брашно
  • 40 грама какао
  • щипка сол

Начин на приготвяне на банановото брауни:

  1. Включете фурната да загрява на 180°C
  2. Намачкайте двата банана в купа с вилица, докато станат на пюре
  3. Добавете захарта, разтопеното масло, ванилията и разбъркайте до еднородна смес
  4. Към тази смес добавете сухите съставки – брашното, какаото и солта и отново разбъркайте
  5. Използвайте тавичка 23х23 см. и я застелете с хартия за печене
  6. Изсипете сместа вътре и загладете леко
  7. Браунито се пече около 23 – 25 минути или докато центърът остане неподвижен при разклащане
  8. Задължително оставете браунито да се охлади преди да го разрежете. Предупреждавам, че ще бъде трудно, когато усетите как ухае

Това е моя любима рецепта, освен заради вкусът и заради лесното приготвяне.

Пробвайте и вие. Хубава събота! 🙂