Представям ви това бананово блонди като идея за великденкия десeрт, но истината е, че може да бъде десерт за всеки обяд. Меко, дъвчащо и ароматно, то ще стане любимо лакомство вкъщи. Удома вече е.
- Маслото – използвах кокосово масло, но може и да използвате краве масло. Трябва да бъде разтопено и охладено
- Захарта – използвах кафява тръстикова захар. Имате свободата да използвате бяла, кокосова или друга захар
- Брашното – бяло или пълнозърнесто, каквото харесвате
- Шоколадът – използвах великденски шоколадови яйца. Може да използвате обикновен натурален, млечен или бял шоколад
Необходими продукти за бананово блонди
- 120 г кокосово масло
- 1 ч.ч. кафява захар
- 1 яйце
- 1 банан
- 1 ч.л. ванилов екстракт
- щипка сол
- 1 ч.ч. брашно
- 100 г шоколад
Начин на приготвяне
- Захарта се слага в голяма купа и към нея се добавя разтопеното и охладено масло
- Добавя се яйцето и намачкания на пюре банан, както и ванилията и солта. Всичко се разбърква
- Накрая се добавя брашното
- Сместа се изсипва в тавичка с размер 18х18 см и се заглажда
- Най-отгоре се поръсва с нарязания на дребно шоколад или шоколадовите великденски яйца
- Пече за 20 минути в загрята фурна 170 градуса с вентилатор. Трябва да е много меко, за да може, когато изтине да се стегне и да стане лепкаво и сочно. Не го препичайте
- След изпичане се оставя да се охлади напълно и тогава се нарязва на 16 парчета
Последвайте моите социални мрежи за още рецепти и не забравяйте да ме тагнете на вашите снимки на тази рецепта Инстаграм и Фейсбук.
