Толкова ми е любимо това лято, толкова цветно и свежо. Развълнувана съм докато пиша тази статия, защото освен вкусните и освежаващи рецепти, които ще ви дам, ще ви разкажа и къде ги изпробвах.

Този уикенд прекарах на къща за гости в малко село до Габрово. Организирахме моминско парти на моя приятелка. Къщата имаше прекрасна градина и въпрки гората наоколо през деня беше много горещо.

Партито разбира се беше изненада за булката и до последно тя не знаеше къде ще бъде. Бяхме подготвили игри, албум за снимки с всяка една от нас, които тя трябваше да спечели като сподели история със съответното момиче. По този начин тя си припомни хубави случки и всички много се посмяхме.

Част от групата момичета, дойдоха следобед след кратък преход в планината. Останалата част се постарахме да украсим двора и да направим освежаващи напитки за всички, с които да преборим жегата.

На сладката маса, ако мога така да я нарека са лимонадите и шоколадовите мъфини. Случаят беше достатъчно специален, за да направя крем на мъфините.

Продукти за маслен крем за мъфини

  • 200 гр. меко масло
  • 300 гр. пудра захар
  • 3 с.л. пюре от ягоди или малини
  • 3 с.л. прясно мляко

Приготвяне на маслен крем

  • Маслото се разбива с миксер
  • Добавя се пюрето от пасирани ягоди или малини и се разбърква отново. Трябва да минете пюрето през цедка, за да бъде гладко и да не попадат семчици от плодовете в крема. Крема става приятно розов и ароматен.
  • Лъжица по лъжица добавяте пудрата захар и бъркате след всяка.
  • Крема се сипва в пош и се поставя върху мъфините

Искахме всичко да е много цветно и пълно с настроение, затова решихме лимонадите да бъдат в три различни цвята. Зелена – с киви и зелена ябълка, червена – с малини и лимони и жълта – със сок от бъз и лимони.

Чашки със цветни сламки до лимонадите
Салфетки до мъфините

Лимонада със зелена ябълка и киви

Продукти

  • Сокът от два лимона
  • 4 с.л. мед
  • 2 броя киви
  • сок от ябълка
  • шепа мента
  • 1.5 л. газирана или минерална вода

Не съм много точна в пропорциите, защото там на нясто правихме всичко на око. Но на сок от два лимона винаги слагам 4 супени лъжижи мед и шепа мента.

Към тях добавяме двете кивита нарязани на паченца и 200 мл. сок от ябълка.

Най-лесно е да сложите тези съставки в блендер и да пасирате. В къщата нямаше блендер, така че използвахме пасатор.

Получената смес прехвърляте в кана и добавяте водата и лед. В нашата кана има парчета лимон и зелена ябълка, нарязани на кръгчета.

Лимонада с малини, лимон и мента

Продукти

  • Сокът от два лимона
  • 4 с.л. мед
  • 200 гр. малини
  • шепа мента
  • 1.5 л. газирана или минерална вода

И тук поставяте сока от лимон, меда, малините и ментата в блендер и пасирате. Получената смес изливате в кана, добавяте минералната или газирана вода и лед и лимонадата е готова.

Лимонада със сироп от бъз и лимони

Продукти

  • Сокът от два лимона
  • 2 с.л. мед
  • 200 мл. сироп от бъз
  • шепа мента
  • 1.5 л. спрайт

Лимоновият сок, меда, сиропа от бъз и ментата се смилат в блендер. Изсипват се в кана и се добавя спрайта и лед. Тук количеството на меда е намалено, защото сиропа от бъз и спрайта са сладки.

Ако лимонада се получи прекалено сладка или кисела за вкуса ви, може да добавите още лимон или мед.

Освен лимонадите и мъфините на партито имаше торта и курабийки със закачливи надписи, направени от момичетата. Всичко това, смесено със зеленината наоколо и жаркото слънце допринесе да се получи едно незабравимо и весело моминско парти.

След като участвах в организацията на това парти, бих си позволила да дам един съвет. Не залагайте на облекло или ленти с надписи, а заложете на емоцията. Постарайте се да бъдете весели и сплотени, за да може и булката да се потопи в доброто настроение.

Естествено изчакахме златния час, за да си направим снимки, от които лъха свежест и добро настроение 🙂

Аз ви пожелавам слънчев летен ден и ако ви е много горещо може да се разхладите с лимонада. До скоро 🙂