Ледени близалки
Една от най-големите радости за малки и големи през лятото са ледени близалки. Тези са свежи и разхлаждащи, подсладени с мед от Пчелинь. Харесвам този вид сладолед, защото може да се експериментира със съставките. Може да използвате вашите любими плодове, аз използвах комбинация от ананас и пъпеш. Аз използвах домашно кисело мляко, но вие може да използвате кокосово например. Едиственото, което не променям е подсладителя и той е Натурален пчелен мед от Пчелинь. Необходими продукти за ледени близалки Начин на приготвяне Последвайте моите социални мрежи за още рецепти и не забравяйте да ме тагнете на вашите снимки на тази рецепта Инстаграм и Фейсбук.
Брауни
Ако някой ви покани на гости и е приготвил брауни специално за случая, това е добър човек и вие имате нужда от него в живота си. Колкото и да приказвам как обичам деликатни вкусове като на крем Брюле и Павлова искам да сме наясно, че по-любимо от шоколад нямам. В блога има няколко рецепти за брауни, в здравословни варианти и с тиква, както и кето и разбира се винаги има подходящ момент за тях, но тази… Тази е рецептата, която ви трябва да впечатлите, да се насладите, да се утешите, да ви подобри настоението, да ви промени деня към по-добро....
Мляко с ориз
Ако търсите онази стара рецепта от детството ни заради, която половината ви приятели не обичат мляко с ориз, това не е тя. Тази тук е за капризни деца и хора с изтънчено небце. Имам една любима история с моето дете на 6 години, което ми каза „мамо аз не обичам попара“. В градината не била вкусна. Предложих му да му приготвя удома и ако не му хареса, просто да не я яде и той се съгласи. Направих му попара с квасен хляб, масло, крем сирене и обикновено сирене. Оставих го да опита сам, след малко той дойде при мен с...
Барчета със сладко от череши
Няма да ви изненадам с този тип десерт. Подобни домашни барчета са ми любими, защото са засищащи, пълни с полезни съставки, вкусни и са идеалното похапване за следобедното кафе или като десерт. Трябва ли да ви убеждавам, колко е добра комбинацията от шоколад и череши. Бързото сладко от череши със семена чиа също е нещо, което през лятото приготвям много често. За приготвянето му използвам всякакви плодове – ягоди, малини, боровинки. Този път избрах череши, защото са ми най-любими от всички. Техниката на приготвяне на подобен тип барчета винаги е една и съща. Да ви призная толкова обичам да ги...
Сладоледени сандвичи
Тези сладоледени сaндвичи са обасолютна лятна наслада. Сметанов сладолед с крем мед с шам фъстък, маслени бисквити, шоколад и още шам фъстъци. Различни вкусове и текстури от кадифения сладолед, хрупкавите бисквити и лепкавия крем мед. Перфектно! Иска ми се да кажа няколко думи за крем меда с шам фъстък на Пчелинь. Знаете, че съм фен на техните продукти и този ми е в топ три. В състава си той съдържа единствено пчелен мед и тахан от шам фъстък. С неповторимата си мека и кремообразна консистенция, той ще се превърне в неизменна част от вашата закуска, следобедно хранене или самостоятелно, като...
Бадемов сладкиш с ягоди
Трябва да ви кажа, че бадемов сладкиш с ягоди е поредния сладкиш с бадеми в този блог. Така се получава, когато един от любимите ми продукти в сладкарството е бадемовото брашно. Обичам аромата, текстурата му и всички ползи от ядките, които то наси на тялото ми. Без глутен и без млечни – дали това е комбинацията, която ме прави щастлива? Не! Домашно приготвено с качествени съставки, обаче е. Но това, че сладкиша не съдържа двете съставки го прави идеален, за да разнообразим и да помогнем на тялото ни да си почине от тях. Подладих сладкиша с Натурален пчелен мед от...
Домашен сладолед
Ще си призная, че понякога купувам на децата си сладолед. Обикновено търся качествен, занаятчийски, но за съжаление просто не можем да избегнем шарените сладоледи на клечки във форма на диня или нещо, което винаги привлича децата. Вкъщи правя сладолед често през лятото и за себе си обичам да е с кокосово или кисело мляко, да има плод и най-много да е подлсаден с мед. Но децата не харесват тези варианти, затова сега реших да приготвя класиката за домашен сладолед. Две съставки – бита сметана и кондензирано мляко, а останалите са по ваше желание. Този вариант се хареса много на децата,...
Ягодова лимонада
Обожавам домашни лимонади в горещите дни. Те са нещо специално, толкова вкусни и хидратиращи, пълни с витамини, любими на цялото семейство. Има много варианти, които могат да се приготвят според сезона и наличните плодове вкъщи. В сезона на ягодите избрах да приготвя ягодова лимонада. Всяка съставка в домашната лимонада е важна за добрия вкус, особено подсладителя. Тази подсладих с Манов пчелен мед от Пчелинь. Този вид мед е изключително богат на минерали, аминокиселини, както и на олигозахариди в сравнение с останалите видове мед и не бих го заменила със захар в никакъв случай. Необходими съставки за ягодова лимонада Начин на...
Крем „Ягодов йогурт“
Крем „Ягодов йогурт“ е нещо средно между мус и парфе, събрало в себе си свежестта и цвета на пролетта. Ягодов вкус, олекотен от мекотата на сметаната и гладка текстура. Подсладен единствено с Натурален пчелен мед от Пчелинь. Този крем може да се приготви и като крем за бисквитена торта например. За да постигна стегната текстура използвах желатин. В приготвянето на рецептата няма нищо сложно и единствената специфична част е работата с желатин. Тук ще опитам да обясня подробно как да го използвате, така че да постигнете перфекти резултати всеки път. Необходими продукти за крем „Ягодов йогурт“ Начин на приготвяне Последвайте...
