08 дек. 2024
балканска лазаня
Блог, Рецепти

Балканска лазаня

Името говори само нали 🙂 Нарекох я балканска лазаня поради няколко причини, но като цяло спазва правилата на класическата. Оставям няколко снимки от сглобавянето на балканската лазаня Необходими продукти за балканска лазаня За соса: За плънката от сирена: Начин на приготвяне Последвайте моите социални мрежи за още рецепти и не забравяйте да ме тагнете на вашите снимки на тази рецепта Инстаграм и Фейсбук.
баклавички с крем
Блог, Рецепти

Баклавички с крем

Идва ми да пея, когато си мисля за тази рецепта. Защо тези баклавички са с крем ли? Защото живота трябва да се празнува, а рецептата е празник сама по себе си! Как да я опиша, за да избягам от клишетата, не знам. Ясно е, че баклавичките са неустоимо вкусни, едва ли някой би останал безразличен към подобен десерт. Той определено ще е звездата на масата. Приготвят се лесно, просто трябва да им отделеите времето, което заслужават. Крехки, сочни и вкусни, че и много красиви ако питате мен. Обожавам пластовете кори, леко хрупкави отгоре и добре сиропирани отдолу. Кремът е от...
Ябълков пай с точени кори
Блог, Рецепти

Ябълков пай

Обичам пайове, но не ги приготвям често, защото да си призная малко ме притеснява приготвянето на тестото за основата, както и пълнежа и дали тестото ще се изпече добре. Но в тази рецепта за ябълков пай нямам този проблем, защото основата на пая е от ръчно точени елдени кори Йована. Знаете, че за да бъде паят пай, трябва да има капаче. В случая ябълковия пай е покрит с хрупкава маслена коричка. Тя се приготвя много лесно, получават се ароматни маслени кори, които стават неустоимо хрупкави след изпичане. Необходими продукти за ябълков пай с точени кори За основата: За плънката: За...
Tikvenik
Блог, Рецепти

Тиквеник

Какво друго през октомври, освен тиквеник? Обожавам това време от годината, обожавам домашните печива, домашния уют, цветовете на есента, мъгливите сутрини, вълнените пуловери, изобщо не знам защо в една песен бяха възпяли есента като умиращ сезон. За мен си е събуждане, свежо и цветно, спокойно и най-вече вкусно. Ще забележите, че в този блог преобладават рецептите с тиква и това не е случайно. Любимо ми е някой да ми каже, че не обича тиква и да го почерпя с меки тиквени бисквити или парче тиквен хляб с шоколад и да разбере най-после, че няма какво да не ѝ обича на...
Протеинови_палачинки
Блог, Рецепти

Протеинови палачинки

Тези протеинови палачинки са любима закуска без глутен и без захар. От бързите закуски, които наистина обожавам – тези, за които използвам чопър, тиган и шпатула. Нищо сложно и натоварващо и в същото време богато на протеин и фибри, точно от това имаме нужда сутрин. За приготвянето на тези палачинки използвах NoExcuses Premium Protein Products. Всеки един продукт от тях е просто мечта. Създадени от и за хора, които четат етикета. Искам да кажа, че са с изчистен състав, без вредни подсладители, сгъстители, консерванти и оцветители. Продукти, които винаги намират място в кухнята ми, в чантата ми за тренировки, и...
Маслени бисквити
Блог, Рецепти

Маслени бисквити

Любимите маслени бисквити, които ви връщат в детството. Използвайте хубаво краве масло, престояло поне няколко часа на стайна температура, за да може да го разбиете с миксер, заедно със захарта. Характерната форма се получава като ги шприцовате оформяйки охлювче отвътре навън. Сместа е мека, подходяща за шприцоване веднага след приготвяне, а вече оформените бисквити трябва да се охладят за минимум 30 минути в хладилник преди да бъдат изпечени. В блога има подобна рецепта, но бисквитите в нея се оформят като се разточат и изрежат формички. Оставям я тук: Необходими продукти за маслени бисквити Начин на приготвяне Последвайте моите социални мрежи...
Печено сирене в кори
Блог, Рецепти

Печено сирене в кори

Харесвам рецептата за печено сирене в кори, защото разбира се е много вкусна с разнообразни текстури, но освен това е подходяща, както за следобения чай, така и за чаша вино или друго питие. Комбинацията от соленото, копринено сирене, обвито в хрупкавите ароматни кори с масло и сладостта на мановия мед от Пчелинь е нещо наистина впечатляващо. Потърсете видеото от приготвянето в Инстаграм профила ми за ваше улеснение. Необходими съставки за печено сирене в кори Начин на приготвяне Последвайте моите социални мрежи за още рецепти и не забравяйте да ме тагнете на вашите снимки на тази рецепта Инстаграм и Фейсбук.
Шоколадов овесен сладкиш
Блог, Рецепти

Шоколадов овесен сладкиш

Този шоколадов овесен сладкиш без рафинирана захар е подсладен с Мед с тахан лешници и какао от Пчелинь. Освен него сладост придават и бананите, но аз винаги добавям лъжица крем мед при сервиране. Потърсете видеото от приготвянето в Инстаграм профила ми за ваше улеснение. Необходими съставки за шоколадов овесен сладкиш Начин на приготвяне
Крем карамел
Блог, Рецепти

Крем карамел

Рецептата за крем карамел е от онези, които всички си знаем, но винаги имаме нужда да прочетем още един път, преди да започнем да я приготвяме. Поне за мен е така. Искам да се уверя, че няма да забравя нещо или пък тайно се надявам да стигна до нечии блог, в който ще открия начин, за да постигна префектната консистенция, без нито една шупла и ще прочета нещо, което не знам. Дали всичко по темата крем карамел е казано или има още? Май е казано. Скоро попаднах на някакви мастър шеф рецепти за крем карамел за 30 минути, но по-скоро...