24 сеп. 2020
Блог, Рецепти

Песто от босилек и орехи

Дали за паста или за салата, или просто на препечена филийка пресен хляб, пестото е един чудесен сос, с чиито съставки може да експериментирате и никога няма сбъркате. Просто трябва да се придържате към основните продукти, които са зелени листа, ядки, чесън, зехтин и сирене.

Блог, Рецепти

Ореховки с крем

В последно време отделих доста внимание на кулинарната фотография и сега ми се иска малко да се отклоня от тази тема и да дам рецептата за тези ореховки. Рецептата за ореховки не е от най-бързите, но повярвайте ми, удоволствието, което ще изпитате, когато отхапете ореховката, напълно оправдава всяка отделена минута за приготвянето им. Не мога, все пак да не кажа няколко думи за снимката. Това, което исках да постигна в снимката е да покажа тяхната невероятна лекота и деликатност. Използвах пролетните цветчета, защото те са също толкова леки и ефирни, каквито са ореховките. Снимката е направена със скорост 1/160, бленда…

Блог, Рецепти, Трикове

Шоколадови мъфини без брашно – как да ги приготвим и заснемем

Това са едни от най – лесните шоколадови кексчета, които може да направите. Залагам на лесни рецепти, защото повече обичам да снимам, отколкото да готвя 🙂 И като казвам лесни, това не означава, че не са вкусни. Тези определено са едни от най – вкусните шоколадови мъфини без брашно, които съм опитвала. Имат много наситен шоколадов вкус и са невероятно сочни. Това са едни от най – лесните шоколадови кексчета, които може да направите. Залагам на лесни рецепти, защото повече обичам да снимам, отколкото да готвя 🙂 И като казвам лесни, това не означава, че не са вкусни. Тези определено…

Banana Brownie
Блог, Рецепти

Бананово Брауни

Разликата между истинското брауни и банановото е, че в банановото няма шоколад, нито яйца. Не спирайте да четете в този момент, защото макар с отсъствието на шоколада, това брауни е с невероятен вкус. И тъй като аз съм шоколадохолик, ако мога така да се нарека и не можах да преглътна липсата на шоколада, просто полях парчетата брауни с разтопен шоколад преди сервиране.

Блог, Рецепти

Торта от моркови със захаросан джинджифил

Това, което харесвам на тази торта от моркови, освен вкусът и разбира се е, че отнема само около един час да я направите и от нея излизат 8 големи парчета, с които да зарадвате семейството си. Може да я нарежете и на 12 малки, но ви гарантирам, че на никой няма да му бъде достатъчно едно малко парче от тази торта. Без прекалено много крем и не прекалено сладка тя е идеалната половинка на чаша чай или кафе и хубава книга.   Необходимите продукти за торта от моркови с джинджифил са следните: 4 яйца на стайна температура 250 гр. захар…

A creamy pumpkin soup with a touch of ginger
Блог, Рецепти

Крем супа от тиква с джинджифил

Ароматна и вдъхновяваща есенна рецепта за крем супа от тиква Всеки сезон носи със себе си своя собствена атмосфера и характерно настроение. Есента, с безбройните си багри, макар и по-прохладна от слънчевото лято, навява нотки на топлина и уют. Трудно ми е да се сетя за усещане, по приятно от това, което есенните слънчеви лъчи, галещи оранжево-жълтият октомврийски листен килим ми вдъхват. Красивата, горчиво-сладка, носталгия по отминалите горещи летни дни и нощи, безспорно носи със себе си опияняващо вдъхновение. Имено тази картина, може би в комбинация с малката тиквичка от снимката, открита в градината на приятел, ме накара днес да…

DeGab © 2020