17 юни 2024
Домашен сладолед
Блог, Рецепти

Домашен сладолед

Ще си призная, че понякога купувам на децата си сладолед. Обикновено търся качествен, занаятчийски, но за съжаление просто не можем да избегнем шарените сладоледи на клечки във форма на диня или нещо, което винаги привлича децата. Вкъщи правя сладолед често през лятото и за себе си обичам да е с кокосово или кисело мляко, да има плод и най-много да е подлсаден с мед. Но децата не харесват тези варианти, затова сега реших да приготвя класиката за домашен сладолед. Две съставки – бита сметана и кондензирано мляко, а останалите са по ваше желание. Този вариант се хареса много на децата,...
Ягодова лимонада
Блог, Рецепти

Ягодова лимонада

Обожавам домашни лимонади в горещите дни. Те са нещо специално, толкова вкусни и хидратиращи, пълни с витамини, любими на цялото семейство. Има много варианти, които могат да се приготвят според сезона и наличните плодове вкъщи. В сезона на ягодите избрах да приготвя ягодова лимонада. Всяка съставка в домашната лимонада е важна за добрия вкус, особено подсладителя. Тази подсладих с Манов пчелен мед от Пчелинь. Този вид мед е изключително богат на минерали, аминокиселини, както и на олигозахариди в сравнение с останалите видове мед и не бих го заменила със захар в никакъв случай. Необходими съставки за ягодова лимонада Начин на...
Ягодов йогурт
Блог, Рецепти

Крем „Ягодов йогурт“

Крем „Ягодов йогурт“ е нещо средно между мус и парфе, събрало в себе си свежестта и цвета на пролетта. Ягодов вкус, олекотен от мекотата на сметаната и гладка текстура. Подсладен единствено с Натурален пчелен мед от Пчелинь. Този крем може да се приготви и като крем за бисквитена торта например. За да постигна стегната текстура използвах желатин. В приготвянето на рецептата няма нищо сложно и единствената специфична част е работата с желатин. Тук ще опитам да обясня подробно как да го използвате, така че да постигнете перфекти резултати всеки път. Необходими продукти за крем „Ягодов йогурт“ Начин на приготвяне Последвайте...