17 юни 2024
Йогурт кейк
Блог, Рецепти

Йогурт кейк

Рецептата за този йогурт кейк съдържа само три основни съставки – кисело мляко, яйца и царевично нишесте. По желание може да добавите малко захар, ванилия, лимонова кора, наистина не са задължителни. Харесвам гладката текстура на кейка, деликатния вкус, лесното приготвяне и рустикалния вид. Това е лек десерт или дори закуска, вие изберете сами. Може да пропуснете захарта в сместа и да сервирате кейка с бурканче манов мед на Пчелинь, както направих аз. Нека ви разкажа малко за мановия мед и защо е толкова любим удома. Манов мед Пчелинь От вековните дъбови и борови гори на територията на Странджа, Стара планина,...
Шоколадови кексчета
Блог, Рецепти

Шоколадови кексчета

Кой не харесва комбинацията от шоколад и малини? Определено е мой фаворит. В тези кексчета вкусовете стават още по-свежи от аромата на кокосово брашно и банан. И преди да започна рецептата, позволете ми да кажа няколко думи за съставките. Не знам правилно ли е правилно да нарека тези шоколадови кексчета здравословни, избягвам думата, защото смисъла е относителен. Но тук имаме фибри от плодовете и кокоса, протеин от яйцата, ползите от ядките и меда (смесени в продукта на Пчелинь), липсват зърнени култури, както и рафинирана захар. Това е кексчето, което давам на децата си за десерт с чиста съвест. Друга рецепта...
Баница
Блог, Рецепти

Баница

Във всеки дом се прави баница, обиконвено по рецепта, която се предава от поколения. Естествено, че моята любима винаги ще си остане баницата на баба с дърпани кори и поръсена със захар. До този момент обаче аз не съм усвоила умението да дърпам кори (предполагам голяма загуба за мен), но това си остава цел, която някой ден се надявам да постигна и да науча своите деца. Баницата, която приготвям сравнително често удома е с готови точени кори, а този път използвах ръчно точените кори Йована. „Тайната“ на пухкавата баница в моята кухня, която научих от моята свекърва е обръщането на...
Млечна баница
Блог, Рецепти

Млечна баница

Не, не е обикновената млечна баница от детството ни. По-добра е! Хрупкава отвън, мека и сочна отвътре, сладка и ароматна. Кой не я обича? Приготвих тази млечна баница с пълнозърнести, ръчно точени кори Йована. Вие може да използвате вашите любими кори. Вместо мляко използвах сметана, която придаде повече плътност на баницата. Необходими продукти за млечна баница Начин на приготвяне Последвайте моите социални мрежи за още рецепти и не забравяйте да ме тагнете на вашите снимки на тази рецепта Инстаграм и Фейсбук.
Овесени купички с йогурт крем
Блог, Рецепти

Овесени купички с йогурт крем

Виждала съм тези овесени купички из социалните мрежи и винаги съм си мислила, че са прекалено твърди или сухи, но всички мои притеснения се изпариха в мига, в който ги приготвих. Да си призная използвах трик, който ми гарантира дъвчащата купичка и премахна риска от ронлива смес като добавих намачкан банан. Изпозлвах банан и в йогурт крема, а в купичката добавих и кокосови стърготини, тъй като за мен една от най-добрите комбинации е банан с кокос. Купичките, както и крема са подсладени с крем мед с шам фъстък от Пчелин. Обичам продукти с малко съставки, а тук те са само...
дресинг за салата
Блог, Рецепти

Дресинг за салата

Този дресинг за салата е толкова добър, че с него бих хапнала дори само един скучен бейби спанак без изобщо да се отегча. Със свеж и перфектно балансиран сладко-кисел вкус ще стане любимата ви съставка вкъм всяка зеленолистна салата, че и не само. Ще подхожда перфектно и на кореноплодни. Необходими продукти за дресинг за салата Начин на приготвяне Последвайте моите социални мрежи за още рецепти и не забравяйте да ме тагнете на вашите снимки на тази рецепта Инстаграм и Фейсбук.
Картофени кули
Блог, Рецепти

Картофени кули

Ако не искате да отегчите своите гости с обикновени картофи на фурна, ви предлагам тези рецепта за картофени кули. Но не само вида им е различен, но и хрупкавите краища и мека сърцевина са неустоими. Сирената, аромата на краве масло и подправки издигат обикновения картоф на друго ниво. Чувствайте се свободни да използвате сирене и подправки по ваш избор. Важното в рецептата е да нарежете картофите на тънки резенчета. Аз използвам ренде мандолина, защото става бързо и парченцата са нарязани еднакво. Картофите трябва да са среден размер, за да вличат във формичките за мъфини. Направете кулите по-високи от формичката, защото...
Палачинки с банан и извара
Блог, Блог, Рецепти

Палачинки с банан и извара

Тези пухкави палачинки с банан и извара напоследък са любимата закуска вкъщи. Понякога добавям боровинки в сместа, друг пък не, всякак се харесват. Децата ги хапват с шунка или мед, вкусът на банан не доминира, по-скоро добавя приятна сладост на палачинката. Необходими продукти за палачинки с банан и извара Начин на приготвяне Последвайте моите социални мрежи за още рецепти и не забравяйте да ме тагнете на вашите снимки на тази рецепта Инстаграм и Фейсбук.
Джинджифилови шотове
Блог, Рецепти

Джинджифилови шотове

Имаше време, в което завършвах дните с шотове, но след 30 вече ги започвам така 🙂 Но не с какви да е, а джинджифилови шотове. На мен дори кафето не ми действа толкова ободряващо, колкото един шот. Като изключим факта, че шота ще ви разсъни, той е пълен с витамини и антиоксиданти. Хубавото е, че може да измислите ваш собствен шот. Аз експериментирам като понякога замествам водата с кокосова или пък добавям портокал, пропускам ябълката, но винаги слагам много джинджифил. Необходими продукти за джинджифилови шотове Начин на приготвяне Последвайте моите социални мрежи за още рецепти и не забравяйте да ме...