Сладкиш с кисело мляко
Трябва да ви кажа, че ако ви се прекарва малко повече време в кухнята и имате специален повод, този сладкиш с кисело мляко може да се превърне в два прекрасни блата за торта. Необходими продукти за сладкиш с кисело мляко За сладкиша: За крема: Начин на приготвяне На сладкиша: На крема: Последвайте моите социални мрежи за още рецепти и не забравяйте да ме тагнете на вашите снимки на тази рецепта Инстаграм и Фейсбук.
Габриела Христова,
1 година ago
1 min read
Палачинки без глутен
Тук има няколко рецепти за палачинки, включително и такава за безглутенови, но те са пухкави, тип американски. Тази рецепта е за фини, тънки и дантелени палачинки без глутен, почти неразличими от класическите. Всички вкъщи ги обожаваме. Не си мислете за нещо сложно, защото тук имаме точно четири съставки и ни трябват една купа, вилица и тиган. Обичам лесните рецепти, не обичам да цапам и тази определено влиза в категория бърза закуска. И то каква! Необходими продукти за палачинки без глутен Начин на приготвяне Последвайте моите социални мрежи за още рецепти и не забравяйте да ме тагнете на вашите снимки на...
Габриела Христова,
1 година ago
1 min read
Картофени крокети
Най-вероятно перфектните картофени крокети биха били с по-малък размер. Но имам оправдание за тези пухкави и хрупкави красавици тук и то е 1-во – лято е и на никой не му се въртят двойно повече крокети в кухнята и 2-ро – тези сладуранки имат кашкавал в центъра. Е, хрупкави отвън, пухкави отвътре и с кашкавален център. Кое не перфектно? Панировката – натрошен корнфлейс. Може да използвате и Панко галета по желание. И за да не пръскате спрей олио, с което е твърде вероятно да не разполагате, може да добавите 2 с.л. зехтин към корнфейкса и отново ще получите златист завършек...
Габриела Христова,
1 година ago
2 min read
Пилешки хапки
Радвам се, приятели на еърфарайъра. Обикновено бих приготвила пилешки хапки във фурната, но е истина, че нямаше да постигна този хрупкав резултат. Има някои тънкости, които да спазите, но не е нищо сложно и ще получите неустоимо вкусна храна. Необходими продукти за пилешки хапки в еърфрайър Начин на приготвяне
Габриела Христова,
1 година ago
2 min read
Крем Брюле
Срам за мен и кулинарния блог е, че чак на петата от година създаването му пиша тази рецепта. Нежен, ефирен и абсолютно неустоим за мен е този десерт. Уш се пиша шокохолик, но трябва да си призная, че челните места в класацията ми за любими десерти заемат крем Брюле и торта Павлова. Толкова галещи небцето вкусове и текстури имат и двете лакомства, че неслучайно са световни класики, за които всеки е чувал. Няма нищо сложно, нищо страшно в приготвянето на крем Брюле. Може би термините като темпериране и водна баня малко ви плашат, но ви уверявам, че всичко е повече...
Габриела Христова,
1 година ago
2 min read
Домашни фунийки за сладолед
Ето нещо, по което децата ще полудеят. Сигурен начин да ги приберете от площадката без да се сърдят е да им кажете, че вкъщи ги очакват домашни фунийки за сладолед, или пък купички ако се предпочели този вариант за формата. Може и да изглежда сложно, но повярвайте ми, не е. Когато извадите от фурната тънката като палачинка кора тя е мека и приема каквато форма ѝ придадете само за няколко секунди. Внимавайте, бързо изстиват и се втвърдяват, затова трябва да се действа бързо след като се извадят от фурната. Техниката за направата на купички е просто да ги оставите да...
Габриела Христова,
1 година ago
2 min read
Фалафели
Ех, не можах да се пречупя и да изпържа тези фалафели в тиган с олио. Истината е, че не пържа почти нищо вкъщи по този начин, защото първо е нездравословно, и второ не харесвам никак миризмата от пърженото. Винаги, когато имам възможност да избирам предпочитам готвенето с горещ въздух във фурна или отскоро в еърфрайър. Ако обаче вие нямате подобни задръжки, чувствайте се свободни да си ги изпържите в тиган (и без това ще станат по-добри по този начин 🙂 Фалафелите са малки кюфтенца, които в класическия си вид са приготвени от нахут и подправки и изпържени до хрупкавост отвън...
Габриела Христова,
2 години ago
2 min read
Слепени бисквити
Тази рецепта е за много ароматни, слепени бисквити и не искам директно да я пращам в категория „коледни“, защото макар и с аромат напомнящ на пукащи дърва в камината никой не се оплака, че ги предложих през лятото. Предлагам ви да изпробвате рецептата сега и да си я запазите, за да я приготвите отново през декември, но тогава с коледни формички. Обещавам, че ще ви стане любима. Това, което прави бисквитите наистина запомнящи се е комбинацията от ароматни подправки, които съм използвала, а именно pumpkin pie scpice, чиято рецепта, може да прочетете тук или да си потърсите готова, която някой...
Габриела Христова,
2 години ago
2 min read
Сусамови бисквити
Естествено, че тези сусамови бисквити са ми любими поради факта, че се приготвят в една купа за точно 20 минути и се пекат за още 7-8, но имат и други предимства, а именно, че са без глутен, без млечни, веган (ако не използвате мед) и са неустоимо вкусни. Приготвят се с прости съставки, които винаги се намират в килера ви. Вкусът им наподобява този на твърдите сусамки, които хапвахме като деца, но е по-богат заради бадемовото брашно и естествено е много по-приятно да ги хапвате без риск да си счупите зъб. Убедих ли ви да пробвате? Нека започваме! Необходими продукти...
Габриела Христова,
2 години ago
1 min read
За автора
Добре дошли в моето място за кулинарна фотография и рецепти. Радвам се, че сте тук и се надявам да ви бъде интересно!
Габриела Христова - Автор на блога
Learn moreПопулярни статии
Портокалова пита
229