21 дек. 2024
Blog, Recipes

Ginger and walnut carrot cake recipe

What I like on a carrot cake, apart from the taste, and of course, it takes only about an hour to make it and 8 big pieces come out of it to please your family. You can cut it to 12 little ones, but I guarantee that no one will have enough of this cake. Without too much cream and not too sweet she is the perfect mate for a cup of tea or coffee and a good book. The necessary products for ginger carrots are as follows: 4 eggs at room temperature 250 g of sugar 120 ml. vegetable...
A creamy pumpkin soup with a touch of ginger
Blog, Recipes

Cream pumpkin soup recipe

A creamy pumpkin soup with a touch of ginger Each season brings along its own unique atmosphere and mood.  Autumn, albeit colder than summer, still evokes a peculiar feeling of comfort with its numerous vivid colours. Few things can match what the sight of autumn rays of sunshine, caressing the yellow and orange October mantle, bring out in me. The gorgeous, bittersweet, nostalgia for summer days past, gives off a profound feeling of joy. This very image, maybe in combination with the small pumpkin, chanced upon in a friend’s garden, is what motivated me to prepare this tasty cream pumpkin...
Blog, Recipes

Кисело мляко с чиа

Какъв по-добър старт на деня от лека и вкусна закуска и на всичкото отгоре бърза? Бърза, защото може и аз препоръчвам да я приготвите от вечерта. Може да я приготвите в чаша или купа, която на сутринта да грабнете за секунда и да похапнете в офиса. Семенцата чиа са хрупкави в сухо състояние и е необходимо да бъдат във водна среда, за да разкрият цялата си същност. Те могат да поемат 12 пъти повече вода спрямо собствения си обем. Накиснати в кисело мляко от вечерта те поемат неговата влага и стават много вкусни и спор няма, много полезни на сутринта....
Blog, Recipes

Лимонов кърд

Първият път, когато опитах лимонов кърд беше в заведение, където беше сервиран върху бисквитка от авокадо със сметана и ягоди. Трябва да си призная, че ми хареса толкова много, че нямах търпение да го приготвя вкъщи.  Що е то лимонов кърд? Това е лек и освежаващ крем, основата, на който са яйца, масло и лимонов сок. Така като ми останаха белтъците от приготвянето на кремчетата, аз реших да ги смеся с пудра захар и да ги добавя като украса. Получи се нещо като меренг, който обгорих с кухненска горелка. Добавих и няколко боровинки, които изобщо не е задължително да слагате,...