Шоколадова торта без глутен
Толкова дълбок и наситен вкус на шоколад, такава текстура, подобна на брауни, и кадифения завършек от поръсеното какао, това е истинска хармония. И най-хубавото е, че се прави толкова лесно и с малко съставки, че е трудно да се повярва, че резултата накрая е толкова добър.
Палачинки с тиква
Вън стана студено и вече е време, в което си стоим повече вкъщи на топло и уютно. А какъв по-добър начин да си създадем уют от аромата на някаква домашно приготвена храна. И тъй като сезонът е октомври, разбира се, че в храната ще присъства прекрасната тиква.
Кулинарна фотография – Трикове за начинаещи
Създадох този блог с цел да споделя наученото, да ви покажа грешките си като начинаещ кулинарен фотограф и да ви помогна във вашия път на самоусъвършенстване.
3 вида домашна лимонада
Искахме всичко да е много цветно и пълно с настроение, затова решихме лимонадите да бъдат в три различни цвята. Зелена - с киви и зелена ябълка, червена - с малини и лимони и жълта - със сок от бъз и лимони.
Домашен сладолед с череши
Ще започна с рецептата, защото съм сигурна, че нямате търпение да я видите и след това ще продължа със снимката и скрития дефект в нея. Вие намерихте ли го?
Клафути с череши
Класическото клафути се прави с череши или вишни. Ако избягате от класиката може да използвате всякакви летни плодове като кайсии, праскови, ягоди, малини или боровинки.
Кулинарна фотография – обработка на снимки
Лайтрум е създаден за изключително лесна работа при обработка и затова е предпочитаната от мен програма пред фотошоп. С няколко клика може да промените нюансите, наситеността на всеки цвят в снимката ви по отделно.
Песто от босилек и орехи
Дали за паста или за салата, или просто на препечена филийка пресен хляб, пестото е един чудесен сос, с чиито съставки може да експериментирате и никога няма сбъркате. Просто трябва да се придържате към основните продукти, които са зелени листа, ядки, чесън, зехтин и сирене.
Кулинарна фотография – Комбинация на цветовете
Едно от нещата, които биха помогнали за съчетанието на цветовете във вашата снимка е използването на цветното колело. То изобразява връзката между основните цветове. Правилната комбинация на цветовете от цветното колело ще помогне цветовете в снимките да са в хармония един с друг. Теорията на цветовете е цяла наука и аз накратко съм подготвила няколко схеми, които биха ви помогнали в избора на цветове.
